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蘇格登大師精選 私藏體驗 大師級老饕社團「愛飯團」帶路 探索「大師 x 大師」台灣美食香氣之旅

工商消息/ 2014.03.18 00:00
為延續蘇格登大師精選「大師x大師」的精神,同時讓喜愛威士忌的消費者感受專業大師級的客製化餐酒體驗,蘇格登大師精選特別透過線上專業美食老饕社團「愛飯團」的網路平台,於2014年3月21日(五)起,推出一系列蘇格登大師精選私藏體驗,邀請台灣極具指標的五家餐廳:真的好海鮮餐廳、Nuage、金蓬萊遵古台菜、遠東飯店香宮及台中法森小館。由大師主廚以蘇格登大師精選之超然香氣,客製五套專屬蘇格登大師精選特製菜單,齊探索台灣美食香氣之旅。 精選獨家客製菜單 大師私藏奇香異境之旅 由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson親自創作,憑藉她身為女性的細膩特質、以及超凡的嗅覺天賦,經由三倍曠時選桶的過程,並延續蘇格登層次豐富和極致滑順的細緻口感,最具代表性的「集香之作」—「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」,專注於亞洲品酩之美就此誕生!。 為突顯蘇格登大師精選的極致香氣,同時延續「大師x大師」的精神,蘇格登大師精選邀請以食會友、相約一同品嚐各地美食的線上老饕社團「愛飯團」合作,集結台灣一群熱愛美食美酒的老饕,與愛飯團的美食大師,一同造訪台灣香氣美食地圖。愛飯團將邀請台灣知名五家精選餐廳,其中包括以頂級海鮮料理聞名的真的好海鮮餐廳、摩登時尚的無國界料理餐廳Nuage、最具指標的台灣料理金蓬萊遵古台菜、烤鴨聞名亞洲的遠東飯店香宮及浪漫優雅的法式料理台中法森小館,五家餐廳主廚各顯本事,以蘇格登大師精選迷人香氣為靈感,客製專屬菜單,為的就是要讓喜愛威士忌的消費者,暢遊一場由蘇格登大師精選所精心安排的私藏體驗。 同時,為引領賓客體驗蘇格登大師精選奇香異境之旅,以柑橘、蘋果、杏仁及木片等香氛元素為靈感,打造一座蘇格登大師精選奇香異境花園,並運用專業威士忌酒鼻子甦醒賓客的嗅覺。待賓客入座後,蘇格登品牌大使更將於現場引領賓客使用專業級的大師湛藍聞香杯,逐步體驗蘇格蘭專業調酒大師的品酩過程。從舉起酒杯,輕搖酒液,慢慢品酩在大師精選的感官意境之中,接著將酒杯微微靠近於鼻尖,靜靜沉浸於威士忌的絕妙氣息,最後再次細聞,並以舌尖淺嚐酒感,享受極致滋味,感受三倍曠時選桶所交織出迷人花香、柑橘蕉香、糖漬蘋果的奇香異境之旅。 私藏體驗首發場次 徜徉威士忌與海鮮料理的美妙搭配 台灣是一個珍貴且資源豐富的寶島,真的好海鮮餐廳活用了台灣在地的海鮮食材,強調不過度的烹調和添味,堅持美味的精隨在於海鮮的本味,因此蘇格登特別選定於2014年3月21日(五)假真的好海鮮餐廳為首發場次,邀請熱愛威士忌的饕客,一同與蘇格登大師精選徜徉海鮮世界。 「師出有名鮮蝦捲」以香甜清爽的美生菜包裹酥炸至金黃香脆的蝦捲,與琥珀般的威士忌酒液完美呼應;「珍藏甲魚弄三杯」於起鍋之際,三杯醬汁沿著鍋邊滋滋作響,清脆彈牙的甲魚皮與豐富口感的魚肉,將與蘇格登大師精選的香甜口感在舌尖停留;當季食材的「金黃魚卵鑲中卷」,飽滿的魚卵鑲佈在中卷內與蘇格登大師精選在口中翩然起舞;充滿膠原蛋白的「傾囊私房獻魚唇」,啜飲一口蘇格登大師精選配上光滑Q彈的魚唇,更是熱愛威士忌的女性最佳選擇。帝亞吉歐台灣資深品牌暨教育訓練大使Alex Whang黃毓禮表示:「海鮮一直以來都是台灣人喜歡的料理之一,無論是酥炸、紅燒、燒烤或是清燉的海鮮料理,蘇格登大師精選極具豐富層次的香氣,當酒入喉後,海鮮料理的原味將與蘇格登大師精選的完美香氣,將於口中逐漸蔓延。」 2014年3月21日(五)蘇格登大師精選私藏體驗結束後,消費者於2014/3/28(五)至2014年5/28(三),透過愛飯團官方網站訂購屬於個人的大師精選體驗。 大師精選私藏體驗參加詳情,請參閱愛飯團官方網站:http://ifuntuan.com/

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