UIBC世界盃青年西點大賽圓滿落幕 日本松田綠奪冠 台灣邱舷菱榮獲世界第四
UIBC世界盃青年西點大賽，8個國家12位頂尖烘焙好手經過16個小時的激戰，終於圓滿完成作品，台北市長郝龍斌也親臨頒獎，郝市長表示：「希望透過比賽學習到比賽經驗，精進烘焙技術，也希望所有遠道而來的選手團們都能夠喜歡台北、愛上台北、未來能再度來到台北觀光。」比賽結果，代表台灣的弘光科技大學邱舷菱以「怪獸大學」獲得世界第四，邱舷菱在頒獎時更喜極而泣，表示：「為了這次的比賽已經練習了一年，這次的比賽很辛苦，比賽中間發生了突發的狀況也發生對器材的不熟悉，由於流程跟之前演練的不一樣，所以今天(第二天)比賽前把所有的作品流程進行修正，終於在時間內完成，這次選擇怪獸大學當主題是因為我非常喜歡這部電影，其中我最喜歡工藝品的表現。」
代表日本的松田綠則以「森林」獲得世界冠軍，松田綠奪冠後開心的說：「這次從在日本決定代表權之後，辛苦練習了半年，因為我非常地喜歡森林，我常常喜歡到有森林的地方，所以這次用森林當作主題，我覺得整個作品最困難的地方是『花』的部份，也是我最喜歡的地方。」
世界麵包大賽藝術麵包組 王鵬傑奪冠 2016年將再度代表台灣挑戰世界
世界麵包大賽台灣代表隊選拔賽也進入第二天「藝術麵包組」，曾經獲得2013年法國聖伊天恩國際博覽會麵包大賽亞軍的王鵬傑，再度以富有創意性的「陣頭文化」奪冠，2016年將再度代表台灣前往法國參加世界麵包大賽，希望再度為台灣拿下世界麵包冠軍。評審長中華穀類技術研究所施坤河副所長表示：「王鵬傑的作品勝出的原因在於主題明確，非常能代表台灣特色，在色彩的調配上也非常具有藝術性、非常和諧、技術的細膩性也非常足夠。」