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落魄台商改賣餃子 樂聘弱勢員工

自由時報/ 2014.03.16 00:00
〔自由時報記者翁聿煌/新北報導〕「第一代台商」宋中魁未開放前就赴中國經營鞋廠,因為中國政策急轉彎,鞋廠倒閉,負債上千萬元,幸得親友濟助,返台與太太張同凝開餃子館,感念最艱苦時獲得援助,僱店員時不計較老殘貧弱,「兩個人當一個人用」,笑說,「能照顧更多人,何樂不為」。

新北市新店區三民路上的「哈餃子」明明是餃子店,店面裝潢風格卻像西餐廳,配上精心調製麵點與餃子,老顧客幾乎都與宋中魁夫婦有說有笑,老闆娘有時還會變魔術給顧客看。

赴中投資鞋廠 負債上千萬

自稱「店小二」的宋中魁在店裡忙進忙出十分自得,看不出曾是月入數十萬元的大老闆,他感慨說,一九八七年就到中國廣東省東莞市投資開鞋廠,生意最好時每天生產一萬雙鞋,每雙可賺一美元,但是好景不常,中國官方政策說變就變,一九九六年故意查稅,害他慘賠倒閉,負債上千萬元,只好重新上班靠薪水還債。

張同凝說,那段時間連房租都付不出來,所幸教會的弟兄姊妹和親友接濟,讓他們慢慢渡過難關,也看透人生高低起伏。來自哈爾濱的張同凝包餃子感謝親友,料好實在的好手藝竟供不應求,五年前夫妻倆決定創業。

受助東山再起 勸人莫放棄

宋中魁受助東山再起,心境有很大轉變,認為餃子館也可以幫助人,員工之中,小張罹患僵直性脊椎炎、王姊有動過換肝手術,阿英姊動作總是慢吞吞,還有半工半讀的原住民,十二名員工的生產力恐怕還抵不過六個壯年人,但是夫婦倆不以為意,員工也開心、努力上班。

宋中魁夫婦走過工廠倒閉、中年失業,自嘲「以前一天賣一萬雙鞋子、現在一天包兩千個餃子」,一樣快樂度日,宋中魁勸人若遇到走不出的困境時別輕言放棄,他願蠻介紹工作,也可參加宗教團體,一定能走出生命谷底。

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