日缺240萬顆蛋 農委會狀況外
雞蛋產地價從農曆年後每斤廿一．五元，漲至週一的卅一．五元，昨天再漲至卅三．五元，短短一個月，漲幅超過五成六。中華民國養雞協會副理事長蕭清泉坦言，蛋價已是歷史新高，現在每天缺一萬二千箱的蛋（一箱兩百顆），是有史以來最嚴重的一次，實在是因為溫差太大，母雞不下蛋。
高雄全利自助餐老闆王通谷表示，農曆年前進貨，雞蛋一箱才六百多元，最近幾乎每次叫貨，每次都漲，現已漲到八百多元，只能調整菜單，玉米炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、番茄炒蛋都少放一點蛋，滷蛋及荷包蛋就用比較小顆的蛋。
農委會副處長朱慶誠表示，農委會已注意到蛋價上漲，主要是氣候影響產蛋率，每天約少三千箱的蛋，價格預計兩週後回穩。
恐怕帶動另波物價上漲
消基會秘書長雷立芬強調，蛋價上漲比豬肉影響更廣，許多弱勢兒童每天靠雞蛋補充營養，烘焙業也大量使用雞蛋，恐怕又會帶動另一波的物價上漲。