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批發價每斤40元 蛋價史上最貴

自由時報/ 2014.03.14 00:00
〔自由時報記者鍾麗華/台北報導〕繼米價、豬價創歷史新高後,雞蛋價格昨天也站上歷史天價,產地價每斤卅三.五元,批發價更高達四十元。養雞協會說,每天至少缺蛋超過一萬二千箱(兩百四十萬顆),但農委會卻宣稱只缺三千箱(六十萬顆)。消基會批評,農委會慢半拍又無法掌握精確數據,導致春節之後農產品價格飆漲,民眾痛苦指數增加。

日缺240萬顆蛋 農委會狀況外

雞蛋產地價從農曆年後每斤廿一.五元,漲至週一的卅一.五元,昨天再漲至卅三.五元,短短一個月,漲幅超過五成六。中華民國養雞協會副理事長蕭清泉坦言,蛋價已是歷史新高,現在每天缺一萬二千箱的蛋(一箱兩百顆),是有史以來最嚴重的一次,實在是因為溫差太大,母雞不下蛋。

高雄全利自助餐老闆王通谷表示,農曆年前進貨,雞蛋一箱才六百多元,最近幾乎每次叫貨,每次都漲,現已漲到八百多元,只能調整菜單,玉米炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、番茄炒蛋都少放一點蛋,滷蛋及荷包蛋就用比較小顆的蛋。

農委會副處長朱慶誠表示,農委會已注意到蛋價上漲,主要是氣候影響產蛋率,每天約少三千箱的蛋,價格預計兩週後回穩。

恐怕帶動另波物價上漲

消基會秘書長雷立芬強調,蛋價上漲比豬肉影響更廣,許多弱勢兒童每天靠雞蛋補充營養,烘焙業也大量使用雞蛋,恐怕又會帶動另一波的物價上漲。

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