最近，很不容易持續了一段時間的自炊生活，雖然一開始是為了調理身體，減少外食，但一個多月下來，慢慢體會其中況味，一個人的自炊，分量自然無法太多，常常只是一盤菜類炒肉類，加上白飯跟湯，也就滿足了一餐。
但是，有菜有肉有澱粉，就是完整的營養攝取，在這時候，就挺感謝媽媽曾訓練過我煮飯，有一陣子還得煮全家人的晚飯，那份量跟種類比較複雜，現在，不過是化繁為簡，不要拘泥於菜跟肉一定要分開兩盤就好。
生活能力，是一個人能否獨立的重要層面，關於這點，若不是我們的孩子狀況百態，若不是我們陪伴的是孩子們放學之後的時間，我們的空間就像一個家庭，可能不會有那麼多的看見而有那麼深的體會，就算我沒有照顧小孩的經驗，也在過程中得要參與、要去做。
有孩子手腳比較粗魯，容易打翻東西，除了要他多注意自己的動作外，就是在打翻東西的時候，請他自己拿掃把、畚斗去整理，可不是一聲令下「去掃乾淨！」就行，對年紀小的孩子來說，「掃乾淨」本身是沒有意義的詞語，頂多模仿大人掃地的動作，所以需要在旁邊看著，示範細節跟動作，還有「掃乾淨」的具體標準。
有孩子尿尿會尿出馬桶外、上大號也可以噴的到處都是，就算只有小學一年級，也是要他們自己清理，拿水桶沖掉、用衛生紙擦乾，在旁邊看著的時候，還可以發現小朋友連衛生紙該拿多少張都可能沒有概念，一次拿厚厚一疊在那邊擦馬桶，才有機會教他衛生紙怎麼使用。
更不用說，鞋子跟書包每天放在統一的地方，寫完的作業、玩過的紙、彩色筆、剪刀各種不同的東西，盡可能讓他們自己整理，訓練自理能力。
雖然，也會碰到狀況緊急，真的沒時間等他們弄，大人得自己動手的時候，但不管如何，放學之後的學習，就不應該只限於學科或智能，生活中還有更多要學習的事情。
這些生活能力的重要性，是不是只在我們這種以婦女、媽媽們為主的單位，才被如此重視呢？
婦女們出於愛、看到需要就去做，可能只依賴很少的資源，甚至連很少的資源都被剝奪，因為，無論是公部門或民間企業的資源，看待放學後的孩童照顧，越來越往教育專業、學科評量的方向衝，要求工作者要上各種專業，活動課程要書面規劃加上成效評估，但社區裡的孩子，最重要的問題只是沒有人照顧、被愛不夠啊！
不斷在上課、作評鑑、寫教案的人，還有時間去愛跟陪伴嗎？還有時間，將生活自理訓練、品格教育融入生活當中嗎？隨時隨地都是教育，隨時隨地都可以學習，這就是我們照顧的方式，那些所謂的專家、長官，你們可以懂嗎？
（組織工作者）
圖片來源：路透
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