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紙蛋盤衛生美觀 彰縣推廣

中央社/ 2014.03.11 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化11日電)推廣雞蛋用紙盤包裝,彰化縣政府今天舉辦記者會推廣行銷彰化優質雞蛋,鼓勵養雞場改用兼具衛生美觀的紙蛋盤。

彰縣府今天和彰化縣養雞協會、彰化縣養雞生產合作社舉辦「彰化優鮮蛋、紙盤安全讚」記者會,推廣彰化縣在地生產的優質雞蛋及一次式的紙蛋盤,彰化縣長卓伯源、副縣長柯呈枋等人出席,記者會上也邀來出身鹿港的藝人米可白為活動代言。

柯呈枋說,彰化縣是養雞大縣,全縣蛋雞數量約有1700萬隻,全台約有一半的雞蛋來自彰化,彰化縣的蛋雞產業是彰化縣農業重要的經濟來源。

柯呈枋表示,傳統塑膠式的蛋盤由於一再回收使用,容易會有傳染病交叉感染的問題,縣府率先推廣紙蛋盤一次式包裝,可以避免感染問題,同時做好雞蛋分級,每顆雞蛋都能追溯來源產地,衛生安全有保障。

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