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漲價殃營養午餐 國小減供牛奶、水果

TVBS/ 2014.03.11 00:00
國內原物料上漲,就連國小的營養午餐都受到衝擊,高雄市新興國小因為食材和油電瓦斯等成本上漲,營養午餐透支40多萬,原本每天供應的水果或牛奶,現在縮減成1週只供應3天,校方表示,這學期先試辦,收支平衡後就會恢復,另外,龍華、光武國小,每週也縮減1天供應水果。 廠商趕緊送來小朋友營養午餐要喝的牛奶,廚房裡也正在準備營養午餐,三菜一湯加牛奶,好豐盛,但因原物料上漲,加上油電瓦斯等成本增加,導致營養午餐透支40多萬,新興國小從這個月開始原本每週供應的水果或牛奶,將縮減成1週只供應3天。 新興國小學務主任許芳銘:「先行試辦這學期之後,我們看成果怎麼樣,再做後續的一個調整。」 校方表示為了省成本,才無奈縮減供餐,前金國小也因為共用廚房關係,比照辦理,如此一來,每人1餐水果要8元,兩間學校共2千人,1天就能省下進13萬的開銷,校方強調,減少供應不會影響原有菜單,也不用擔心學生營養問題。 另外,龍華和光武國小每週也減少供應水果1天,1天約可省下5%的食材成本,三民國小則是直接調漲營養午餐費,卻也挑起家長敏感神經。家長:「如果說勢必真的要調漲的話,在合理的範圍我覺得可以接受,我希望(水果牛奶)不要減少,兒童的營養比較重要啊,如果是經費的問題,那就要考慮。」 畢竟天下父母心,只要價錢合理,爸媽都想讓孩子吃好一點,高雄市教育局也表示,校方只要一週達到供應兩次水果或牛奶,或調漲價格在4元內,都符合規定,也會加強了解調漲或縮減的原因,尤其是小學校部分,進行協調評估,聯合供餐,節省成本,讓學生、校方,達到雙贏。

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