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枸杞有殘餘農藥 鼎王下架道歉

中央社/ 2014.03.11 00:00
(中央社記者郝雪卿台中11日電)鼎王餐飲集團使用的中藥材被驗出有農藥殘餘,鼎王發言人梁靜軒今天除道歉外,也說,將全數下架退貨給供應商銷毀。

鼎王集團旗下麻辣鍋、無老鍋、鹽選燒肉等品牌被爆料廣告不實,高雄市衛生局在抽驗鼎王使用的中藥材中,其中枸杞含有農藥殘餘,梁靜軒今天對此代表鼎王向社會大眾道歉,並表示將把這批枸杞全數下架退貨給供應商銷毀。

梁靜軒表示,鼎王使用的中藥材共有15種,其中枸杞被驗出含有農藥殘餘,他們也頗感無奈,因為事先都有請供貨商提供合格檢驗證明,沒想到會被驗出有農藥殘餘。在得知枸杞有問題後,已立即停止使用這家供應商的枸杞,並更換其他市售合格廠商供貨。

梁靜軒指出,枸杞是無老鍋使用的食材,每一鍋在上桌前才撒上15顆枸杞提味,並沒有使用在熬煮湯底,原供應商都有提供214項農藥檢驗合格證明,居然還會驗出有農藥殘餘,未來在進貨時,除了挑選有合格證明的供應商外,也會自行將食材送驗,以確保食材的安全。

鼎王在發生廣告不實事件後,梁靜軒說,北、中、南各分店生意都有受到影響,以訂位狀況來說,原本過去到晚上9時、10時都還有人訂位,但現在中南部大約到8時左右、北部到9時而已。

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