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遊新潟/流傳「小千古」!紅白3D餵食 上億花魚著水墨

NOWnews/ 2014.03.10 00:00

記者簡怡欣/日本報導

地上的雪還沒融,小小的雪花又跟著飄下來,冬天的低溫總讓人只想賴在被窩,但那織布機上的手仍辛勤地穿梭,佈滿皺紋亦或是白皙的雙手,一線又一線地織出那珍貴的亞麻布。而那如同絲綢般的水中蛟龍更是激情高昂,為了「美味」激盪出澎湃水花。

千回來往成麻布 絲絲入扣涼透「古」

位在日本海中心點的新潟縣,除了出產具有盛名的越光米,其中被指定為國家重要無形文化遺產的小千古市縮,製作工法在織布機來往近千回,絲絲入扣的聲響,讓透著光的手藝為歷史留下精細的痕跡。

踏進小千谷織物工房,便看見一位婆婆正「扣、扣、扣」地織著布,手裡的織布機,熟練地將白色透光的布料上頭編織出整齊排列的花紋。織了40年小千古縮布的婆婆,從年輕時就開始學習,一條長6米的麻布只要花費一星期的時間就能完成,能拿來作成和她身上穿的一樣的上衣;做上12米長則可以製成一件清爽透涼的日式和服。

流傳甚久的小千古縮布(Ojiyachijimi),其年表更可追溯到繩文時期;將挺拔的葶麻搗碎並製成絲線,再把繪製在紙上的色彩圖裁切成與麻線細的厚度,並翻印到每條麻線上頭。事先染製好彩色麻線的作法,讓編織的技術變得更加困難,只要過程一有差錯,布料上頭的顏色便會走樣。

小千古縮布的製作過程雖然只要一個星期,但只要一失手,整塊布就會失敗;「細緻的圖騰最難,預設好的色彩最可能歪掉。」編織好的亞麻布料,能製成小錢包、提袋、手巾等配件;以亞麻布縫製成的服飾,更是讓人期待起炎炎夏日中穿上清爽麻衣季節的到來。

絲綢3D水墨畫 百變模樣「食」不變

身長一米多的體型在水中游來游去,平常生性溫馴的牠們,一看到吃,便爭先恐後地往上衝,急著吸著那岸上來的美味;若吃不著甜筒上的「巧克力球」,便任性地吐了一大口氣,高貴程度不愧是總值上億日圓的「日本國魚」。

被日本人稱為國魚的錦鯉,以身體大、體型美及紅白色澤最是漂亮,不僅是最受民眾喜愛,更是錦鯉比賽的常勝軍。錦鯉身上鮮明的色彩,為日式庭院中增添繽紛樣貌,讓平凡的池塘也成了活靈活現的動畫,變幻出多樣3D水墨形態。

相傳錦鯉原本全身黑色,但因吃了水裡的青苔而基因突變便成了花錦鯉,造就培育出各式花色的錦鯉,接而改良出100種花紋顏色;飼養在池塘的錦鯉可活約20年壽命,在自然環境生長下的錦鯉壽命則更可長達半世紀之久。

色澤鮮艷、猶如水中彩墨般的錦鯉,每隻魚身上的花色獨一無二,成為日本庭院中的特色景象;而日本新潟縣小千古市是日本國內錦鯉的重要繁殖地,更是錦鯉的發源地,培育出百種多樣色澤,輸往海外販售並獲得好評。

錦鯉培育成為小千古市重要產業,市政府更因而打造出「錦鯉の里」觀賞館,專為錦鯉設計一系列展示;而館內水池中的240條紅、黑、黃、白色澤錦鯉,平均有20公斤重、1.3米長;最「幼齒」的錦鯉僅有3歲,年紀最年邁的則已有34歲。全數身價更可高達1億日圓的錦鯉,平均每條錦鯉有百萬日圓價碼。

小千古市的縮布技術與綢緞鯉魚培育,造就出市民的經濟與文化;地方更打造「夏日樂園」及「冬日暖窩」,細心照顧著身價不斐的魚兒,保留住這見證小千古市發展歲月的產業,並相傳著小千古市的千古歷史。

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