全台水鹿養殖約1萬2000餘頭，國姓鄉即占了約4600頭，且飼養歷史已逾百年，可說是台灣水鹿的原鄉。
鹿茸是雄鹿生長尚未骨化的幼角，每年生長一次，80天左右成熟，2月至6月收茸，若不及時採收，會老化成鹿角自然脫落，失去食用及營養價值。
國姓鄉公所指出，鹿茸初長成時表面附著茸毛，裡面是軟骨和毛細血管，經國內外研究證實，鹿茸能促進人體新陳代謝，增強免疫功能，有助於人體健康。
鄉公所於每年鹿茸採收期舉辦鹿神祭產業文化活動，除了行銷推廣優質鹿茸，也感謝水鹿為鄉民帶來收益。
鹿神祭產業文化活動今天於國姓鄉南港村南港國小舉行，有鹿茸餐美食品嚐、水鹿生態健行體驗等活動，鹿農並提供225兩的鹿茸兌換券作為摸彩品，獲獎遊客可到養鹿場領取新鮮鹿茸。
鄉長林福峰表示，南港村約有居民2000人，水鹿卻養了3500多頭，鹿比人多，非常適合水鹿生長，民眾可直接到各養鹿場參觀訂購。
縣府秘書長陳朝旺、中國國民黨籍立委林明溱也到場促銷鹿茸等農特產品。陳朝旺也呼籲消費者直接到國姓鄉產地購買，品質有保證，以免買到假貨；林明溱則說，自己每天都會吃鹿茸粉保養身體。
鄉公所表示，10日在福龜村國姓驛站還有靜態的鹿神祭照片展及農特產品展售，歡迎民眾到國姓體驗水鹿生態，並到養鹿場選購現採的鹿茸。1030309