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新北稽查火鍋業者 廣告宣稱「理氣和胃」開罰

台灣好新聞/ 2014.03.08 00:00
記者黃村杉/新北報導

為保障消費者權利,讓民眾清楚知道吃下肚的是什麼,新北市政府衛生局8日兵分4路,針對轄內火鍋業者店內食材標示及來源進行稽查。8名稽查員稽查13家,發現有2家不符合規定依法處辦。衛生局強調,公開食材並非公開自家的商業機密,而是讓消費者更能安心使用,也能達到自我管理的效果。

衛生局指出,稽查發現老先覺火鍋湯粉未完整標示,將依違反食品安全衛生管理法第22條規定,處3至300萬元罰款;店內廣告宣稱「理氣和胃」,將依違反食品安全衛生管理法28條規定,處4至400萬元罰款。另查獲新時代香臭鍋湯粉標示不符合規定,將依違反食品安全衛生管理法第22條規定,移桃園縣政府衛生局依法處辦。

衛生局表示,除了已經率先執行學校團膳業者登錄食品雲系統以外,將陸續納入火鍋、牛肉麵、拉麵、滷肉飯及20桌以上餐廳業者,全面建立食材履歷,構置食品安全網路。並指為保障消費者權利,讓民眾清楚知道吃下肚的是什麼,去年5月起就陸續針對火鍋、牛肉麵、拉麵、滷肉飯等業者,必須清楚標示,總共有850家業者配合。

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