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留鄉種洋蔥 闖出一片天

中央社/ 2014.03.07 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣7日電)35歲的謝永仁高職畢業沒再升學,留在屏東恆春鎮家鄉種洋蔥,10多年來,在洋蔥產業上闖出自己的天空。

謝永仁高職畢業,大學聯考意外落榜,對他造成打擊,原想重考,正思考未來人生方向,父親的一句話「與其到外面工作,不如就回來幫忙種洋蔥」,讓謝永仁很快下定決心,留在家鄉跟著父親種洋蔥。

謝永仁說,當時的環境,認為年輕人留在鄉下沒出息,他不服輸決定要做出一番成績。

他說,以前家裡種洋蔥賣給行口商或批發商,利潤不高,有時天災地變,1年的辛苦就泡湯,他改變經營方式,除自己的洋蔥田,還有契作收購,並主動開拓市場及通路。

為了要拓展通路,謝永仁拜訪客戶、到餐廳兜售,也到市場擺攤,他說,剛開始和太太從田裡下工後,晚上開小貨車載到夜市喊賣,回到家都凌晨1、2時,當時辛苦還歷歷在目。

因為太辛苦,謝永仁曾有一陣子想放棄,但家人鼓勵,他慢慢建立人脈,從田間管理到集貨、包裝、配送都一貫作業,因為懂機械,他和工廠合作,將洋蔥選別機由拉鋸式改良成重量式選別機,全程電腦操控,讓洋蔥挑選更精準及快速。

謝永仁從蔥農打拚到現在,成了洋蔥供應商,供應量販、超市、餐廳、批發商等,為了讓供應鏈不能斷在國產洋蔥非產期,也進口洋蔥;為了擴大行銷層面,他也做洋蔥剖皮初級加工,供應食品料理廠使用。1030307

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