謝永仁高職畢業，大學聯考意外落榜，對他造成打擊，原想重考，正思考未來人生方向，父親的一句話「與其到外面工作，不如就回來幫忙種洋蔥」，讓謝永仁很快下定決心，留在家鄉跟著父親種洋蔥。
謝永仁說，當時的環境，認為年輕人留在鄉下沒出息，他不服輸決定要做出一番成績。
他說，以前家裡種洋蔥賣給行口商或批發商，利潤不高，有時天災地變，1年的辛苦就泡湯，他改變經營方式，除自己的洋蔥田，還有契作收購，並主動開拓市場及通路。
為了要拓展通路，謝永仁拜訪客戶、到餐廳兜售，也到市場擺攤，他說，剛開始和太太從田裡下工後，晚上開小貨車載到夜市喊賣，回到家都凌晨1、2時，當時辛苦還歷歷在目。
因為太辛苦，謝永仁曾有一陣子想放棄，但家人鼓勵，他慢慢建立人脈，從田間管理到集貨、包裝、配送都一貫作業，因為懂機械，他和工廠合作，將洋蔥選別機由拉鋸式改良成重量式選別機，全程電腦操控，讓洋蔥挑選更精準及快速。
謝永仁從蔥農打拚到現在，成了洋蔥供應商，供應量販、超市、餐廳、批發商等，為了讓供應鏈不能斷在國產洋蔥非產期，也進口洋蔥；為了擴大行銷層面，他也做洋蔥剖皮初級加工，供應食品料理廠使用。1030307