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吃不消!府城美食失守 牛湯、蝦仁飯都漲

TVBS/ 2014.03.06 00:00
現在一片漲聲響起,台南多家知名的小吃紛紛調整價格,像是過去點一碗百元的牛肉湯,可以免費吃白飯,目前有業者取消優惠,因為自從混米事件之後,米的成本變高,不僅不能吃免費,單點一碗白飯,還從10元漲到了15元,另外,海安路上一間有名的蝦仁飯,店內的飯類通通漲5元,蝦捲老店農曆年前就漲了,像是蝦捲、魚皮湯從50漲到55元,民眾實在吃不消! 切成薄片的溫體牛肉放進滾燙的牛大骨湯裡燙熟,不加任何味精的天然鮮甜美味,一碗牛肉湯配上一碗白飯,是台南人道地的美味小吃,店家貼出告示因應成本增加,要漲價。牛肉湯店老闆娘:「吃一碗牛肉湯100元,(之前)白飯不用錢,我覺得不划算。」 點牛肉湯送白飯的優惠取消,消費者現在要吃這樣的套餐得花110元,如果是單點一碗小的白飯,也從10元漲到15元,受影響的還有炒蝦仁飯,矮仔成蝦仁飯,老闆同樣反映米價的成本,所有飯類通通漲5元,招牌蝦仁飯40變成45元,肉絲飯30變成35元,而綜合飯更是從55元漲到60元。 除了米之外,海鮮類從農曆年前價格就不便宜,像是周氏蝦捲的魚皮湯和蝦捲,所有的麵類都從50漲到55元。台南有名的小吃紛紛漲價,民眾想吃個普通的路邊攤水煎包,現在價格也失守。水煎包老闆娘:「兩個25元,以後調了可能一個15元。」 由於豬肉、雞肉、白米,加上各種調味料、辛香料通通上揚,漲個3元、5元,看起來不多,但是每樣都漲,1個月下來伙食費就要多好幾百元,民眾的日子越來越難過。

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