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學校不鏽鋼餐盒 北市訂標準

中央社/ 2014.03.06 00:00
(中央社記者顧荃台北6日電)台北市衛生局去年抽驗不鏽鋼餐盒,發現1/4錳含量超標。台北市教育局今天表示,103學年度起學校不鏽鋼餐盒須符合CNS標準。

衛生局去年抽驗20件不鏽鋼餐盒,發現5件錳含量超過上限10%,長期使用可能增加罹患阿茲海默症等神經退化疾病風險,引起民眾恐慌。教育局副局長曾燦金今天說,台北市已要求學校午餐廠商,103學年度起提供學生使用的不鏽鋼容器應符合CNS標準,使用編號304的不鏽鋼餐盒。

曾燦金表示,為緩解大眾的疑慮,去年底教育局和衛生局抽驗30件學校午餐不鏽鋼便當盒,皆未檢出鉛、銻。另外用攝氏95度熱水放入容器30分鐘,檢測錳溶出情況,結果18件極微量溶出,及12件未檢出。

曾燦金說,極微量溶出結果經判定,屬於容器的背景值檢出,不影響身體健康,並且也發現錳溶出量與不鏽鋼便當盒編號為200系列或300系列沒有絕對關係。抽驗發現學校午餐使用的不鏽鋼便當盒沒有安全疑慮。但為使民眾安心,仍要求廠商下學期開始使用編號304的不鏽鋼餐盒。

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