一中街上有間「一中香港茶」，位在一中紅樓下，是間專賣冰飲的店家。有海燕窩紅茶、鴛鴦凍奶茶、海煙窩鮮奶、凍檸茶、鮮奶多酚…等各式清涼冰飲。最有名的就是海燕窩，還可搭配不同茶底，客製化專屬自以的冰飲。
人氣Top1冰飲「海燕窩紅茶」；海燕窩就是所謂珊瑚草，是海藻的一種、熱量低、營養成分高，食用後很有飽足感，故有海底燕窩之稱。海燕窩喝起來軟軟綿綿，像是碎果凍的QQ口感，少了以往本身的腥味，還帶有點淡淡的桂圓味，跟甘甜的紅茶，互相搭配起來，令人想要多喝幾杯。
店內海燕窩多酚，也是相當值得推薦的，以往常見的市面上常見的多酚茶飲，都是以養樂多為主，店內選用石蓮花做成的多酚，對身體減輕額外負擔，搭配上營養成分高的海燕窩，對外食族來說，是一個令外的新選擇。（攝影／莊博鈞）
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