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寒流「凍長」!綠竹筍批價飆達300元

TVBS/ 2014.03.06 00:00
元旦過後,連續好幾波寒流來襲,讓台南關廟的綠竹筍,還有屏東枋寮的愛文芒果通通飽受寒害!竹筍是氣溫太低長不出來,現在產量少,頂級品批發價一公斤就飆到300元,次級品產地價也從2、30元漲到80元,愛文芒果至少3成空包彈,果農評估,恐怕減產過半! 竹筍切絲爆香,塞進土雞肚子裡,拿來做成竹筍雞,或是煮熟了,切丁沾著美乃滋吃,甚至是拿來焗烤,看來讓人食指大動,但是,現在要吃到這些美味,代價可不便宜!菜販:「現在剛買是(一斤)100元,盛產時我們買4、50元。」 走遍整個傳統市場,好不容易才找到這一攤有綠竹筍,一台斤可要上百元,因為3月雖然進入綠竹筍的採收期,全台面積最大的竹筍產地關廟,卻受到連續好幾波寒流影響,長不出來,物以稀為貴,頂級市場批發價每公斤從230漲到300元,就連盛產時會被打入加工的次級品,現在也是超搶手,產地價一公斤從2、30元漲到了80元,漲了4倍! 菜販:「不太便宜。」 民眾:「當季時再吃就好了。」 同樣受到寒害的,還有枋寮的愛文芒果,從元旦至今,天候冷熱交替,低溫期間造成果蠅活動力減低,無法授粉,剝開芒果一看,不是看不到芒果籽,就是果核焦黑萎縮長不大,2800公頃的種植面積,至少有3成是空包彈,果農初估,今年可能減產5成以上! 果農:「我們這裡低溫都15度以下,對芒果影響很大。」 低溫讓竹筍、芒果嚴重受害,今年想要便宜吃到,恐怕沒那麼容易!

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