農委會說明,為維持豬價穩定,該會已協調冷凍肉類業者移緩濟急,即調整其調製加工豬肉產品及生鮮肉品供應的比例,預估每天可空出 400 ~ 600 頭之數量,以供應傳統市場生鮮肉品消費所需,另該會亦再次洽請台糖公司增加供應 2,000 頭( 3 月份共增供 3,000 頭),以紓緩市場豬源調度之壓力。
同時,該會已請財團法人中央畜產會於本( 5 )日派員赴臺中市、臺中市大安區、臺南市(安南)及高雄市岡山等肉品市場進行訪察,後續將按日依各肉品市場之每日交易狀況,執行實地訪察。且該會將於下週一( 10 日)完成各肉品市場異常交易資料之清查,若有疑似聯合行為或哄抬價格情形,將會同公平交易委員會予以調查。
再次籲請業界配合調節,維護市場交易次序
農委會再次呼籲,目前上市之毛豬尚未受仔豬流行性下痢疫情影響,且近期拍賣豬隻之平均體重明顯高於歷年同期體重,故現階段供應量應屬充裕,為避免豬價波動,請各供應管道確實依商定數量供應市場,並籲請養豬農民配合相關調節措施,按次序供應市場。