成立豬穩小組 道德勸說出豬
昨天毛豬拍賣價每公斤飆至八十三．六三元，持續創新高。農委會成立「豬價穩定小組」，並強調進口豬肉最快下週四就會進來，預期豬肉價格會逐漸回檔。
農委會畜牧處副處長朱慶誠強調，市場並未缺豬，三月份原本每天仍可供應二萬四千頭豬，但昨天僅供應二萬二千頭，顯示豬農惜售，而南部肉品拍賣市場的豬價更比北部高，代表有人為哄抬。農委會呼籲豬農儘快出豬，若道德勸說不成，將祭出黑名單，並和公平會聯手追查有無壟斷、哄抬等情事。
畜牧處指出，中、北部消費市場拍賣規模較大，一天二千多頭；雲林以南的拍賣市場規模較小、在一千多頭以下，可能因此易操控，明明是養豬主要產地，但拍賣價格卻沒較低，已是異常。
公平會遲至本週才立案調查
豬肉價格飛漲，公平會的反應明顯慢半拍，公平會發言人吳成物昨表示，上週已收集相關資料並已立案調查。公平會內部則證實，本週才針對豬價上漲立案調查，但有先去了解。吳成物說，豬價上漲是因為供需及預期心理影響，會針對冷凍肉品供應商等豬肉相關業者，調查是否聯合囤積或人為哄抬價格。
消基會抨擊，豬價上漲已有一段時間，農委會、公平會對市場供需應該早有調查及掌握，到底是豬農惜售或有人哄抬價格，早就應該採取積極動作去防範、稽查，現在才專案處理，顯示政府動作總是慢一拍。
解凍肉標示抽查 10賣場不合格
此外，賣場、超市販售的雞肉三月起需強制標示「解凍肉」、「冷藏肉」，農委會昨展開稽查，抽查十六家店，六家合格、十家不合格，不合格率六成二，農委會要求業者在兩週內改善，否則開罰六萬到一百五十萬元。
農委會表示，一月進口冷凍雞肉達二萬公噸，創單月新高，比去年同期增加二成五，去年全年進口十．八萬公噸，國產白肉雞九成是冷藏肉，進口都是冷凍肉。雖然近期雞價平穩，「冷凍肉」比「冷藏肉」便宜約三、四成，但曾有不肖業者將便宜、快過期的冷凍肉混充冷藏肉，賺取價差。
昨抽查發現，家樂福桂林店雖然標示區隔出「解凍肉」、「冷藏肉」，但貨架插牌字體小於兩公分，仍不符規定。其他不合格的包括全聯向上店、南昌店、中和中山店、松青超市南昌店、家樂福板橋店、板橋大遠百超市與板橋農會、SOGO百貨復興館超市、大潤發中和店等。