農委會畜牧處長黃國青說,毛豬市場交易價格每公斤站上新台幣80元後,仍持續上漲,已經異常。
他強調,此刻全國養豬量正常,明明小豬下痢疫情累計造成21萬頭死亡的缺口,是6、7月才會發生,但豬農及載豬到拍賣市場的肉商,可能看好價格會漲而惜售,造成拍賣市場的豬量沒穩定供應,因而讓拍賣過程中,豬量不穩,喊價不斷往上飆高。
他罕見警告豬農,惜售價漲下,連市占率1成的冷凍豬肉也上看到每公斤80元了,使得進口肉商已增添進口冷凍豬肉,預計1500公噸的美國豬肉3月中會抵台;豬農及肉商再不正常出豬,國產豬肉市占率會被持續增量進口的美國豬肉侵蝕;也擔心會引發走私,招來新疫情。