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陳瑞雄議員邀雲林家扶親子領略虎尾糖廠百年風光

大成報/ 2014.03.03 00:00

【大成報記者張立明/雲林縣報導】

雲林家扶委員也是縣議員陳瑞雄,於昨(2)日邀請家扶180位親子,讓屹立虎尾百年糖廠,揭開面紗看到、聽到、觸摸到、品嚐到、吸收到虎尾糖廠百年文化,從日治時期蔗糖帶給當地繁榮,讓虎尾在地蔗糖產業傳承在地扎根家扶親子。

雲林家扶64歲阿嬤李秀枝,參觀完驚喜的合不嚨嘴說:住在這雲林一輩子,年輕時看著五分車來來往往,只知道是糖廠在做糖,有高聳的大煙囪冒著煙,想不到在糖廠裡有這多的步驟,甚至親眼目睹想都不敢想的大機器在運作中。李秀枝阿嬤謝謝陳瑞雄議員安排,終於讓她領略糖廠百年風光。

雲林家扶陳瑞雄委員說:民國前四年成立虎尾糖廠最具有糖的產業文化。經由參訪導覽介紹從五分車滿載甘蔗進入廠區、過磅、餵蔗口、切割、壓榨、汽電共生、清淨及蒸發、結晶、分蜜、分裝,產出大家所見的『二砂糖』。最奧妙的是虎尾糖廠在百年前即有『環保觀念』,利用『汽電共生』產生熱能發電供全廠區用電,更是讓家扶就讀國中一年級的李健豪稱奇不已。還有小學五年級的劉泰佑敬佩糖廠的經營模式,而面對廢棄的甘蔗渣價值提昇到最高,都充斥著環保概念對『糖廠』經營文化刮目相看。

雲林家扶親子領略虎尾糖廠百年風光,想不到走進大門進入11.5公頃的園區裡,再度與『五分車』相見歡,體驗坐五分車還有文物館中的古早生活器具,都讓家扶阿公阿媽宛如走進時光隧道,小朋友走在同心公園中享用糖廠專屬冰棒,也有古董燒煤老火車頭相伴,空氣中又彌漫甜甜糖香,這是家扶親子最幸福時刻。

李秀枝阿嬤欣喜表示:自己16歲就下田砍甘蔗,每年都只有4個月的工作期,把握時間每天不間斷,一天只有賺10~14元,但從來沒有想過進入糖廠一窺究竟,這次難得機會參觀,要讓虎尾糖廠『糖的傳說』代代相傳,給孩子給孫子給~。

雲林家扶廖志文主任感謝扶幼委員陳瑞雄精心安排,將地方產業文化~『虎尾糖廠百年風光』製糖文化傳承,前人的智慧,後人品嚐甜蜜好滋味,讓在地文化延伸,更認識更親近我們生長的雲林縣。

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