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廣告不實+誇大療效 鼎王遭罰百萬

華人健康網/記者駱慧雯/台北報導 2014.03.03 00:00

麻辣火鍋店「鼎王」遭民眾踢爆假天然湯頭,台中市政府衛生局今3日以湯頭原料與菜單標示不符,違反不實廣告、誤導消費者,及金針菇食材不得宣稱醫療效能等規定為由,合併開罰100萬元罰鍰。

鼎王麻辣火鍋店爆發湯頭假天然的事件,各類食材尚在檢驗中,但衛生局已針對標示不符部分先開罰。圖非鼎王販售的麻辣鍋,僅為麻辣湯示意圖。

鼎王宣稱32中藥材煮湯 3年前早變更湯頭

鼎王火鍋湯頭假天然事件,爆發於上個月26日,衛生局稽查人員立即前往台中總公司精誠店稽查,發現該店的菜單標示「麻辣鍋湯頭採用三十二種中藥細心熬製與多種蔬果提味,調製成符合健康風味的麻辣」,經詢問後發現業者並未添加32種中藥材,卻早在3年前已變更湯頭。

而菜單宣稱東北酸菜鍋「製造過程中加入天然果醋」,經查業者是添加工研醋,並非添加天然果醋,誤導消費者,已違反《食品安全衛生管理法》第28條第1項規定,廣告不實,開罰20萬元罰鍰。

另外,業者在官網上刊登的「金針菇」食材也載明:「具有食療保健的藥用價值,降低膽固醇等,有一定的防治功效」,這些字樣也違反《食品安全衛生管理法》第28條第2項規定,食品不得宣稱醫療效能,開罰80萬元罰緩。

鼎王麻辣火鍋店的菜單標示使用天然食材和中藥材,實際卻早已更換湯頭,使用非天然食材。(圖片提供/台中市衛生局)

食材含農藥、重金屬?結果預計後天出爐

台中市政府衛生局長黃美娜表示,事件爆發當天也抽驗地瓜丸、山藥丸、大陸妹、秀珍菇、豆腐、酸菜、高麗菜、牛背肩等9樣食材,檢驗防腐劑、色素、農藥殘留、瘦肉精等,預計本周三(5日)檢驗報告出爐。

抽驗的牛肉丸、魚丸、花枝丸、干貝滑、鮑魚滑、花枝片、壓血滷汁等13件食材,已送衛福部食藥署中區管理中心檢驗重金屬、甲基汞、鉛、鎘等;至於麻辣鍋底的原物料辣椒粉、八角粉、胡椒粉等食材,因源頭在高雄市,已移請當地衛生局進行抽驗,目前全案將移送檢方偵辦。

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