3月的二水鄉柚花園成串的白色花朵，瀰漫淡香，香氣濃郁，宛如垂掛在綠葉間的花串，二水鄉堪稱是彰化縣的柚鄉，沿著八卦山脈的二八灣古道，迎風撲鼻而來的是陣陣的柚花花香，3天的228連假，吸引不少民眾到二水鄉欣賞開滿山的白色柚花。
位於二水鄉惠民村山邊的「二八灣古道」，迷人柚花香氣讓不少健行人士，放慢步調仔細品味，都認為這是最為自然的「柚花SPA」；二水鄉白柚產銷班第一班班長謝清和說，現在正是柚子花開花期，山區白色的柚花開滿了枝頭，沿著二八灣古道，迎風撲鼻而來的是陣陣的柚花花香。
果農謝清和表示，白柚是二水鄉最有名的農特產，惠民村山腳路沿線白色的柚子花滿布樹梢，不但漂亮，還飄出陣陣的清香，柚子花展現質樸厚重，樸實無華的韻味，這些都是樹齡20年以上的老柚樹，走在柚子園裡，賞心悅目的柚花頓時讓人心裡平靜下來，體驗自然的薰香。
二水鄉農會總幹事蔡文琳表示，許多人吃了很多年的柚子，卻沒看過柚子花。柚子花在每年3到4月間開花，柚子花顏色雪白、花瓣厚重質樸，一串串倒掛在樹上，盛開期間散發濃郁的清香，花期不長，大約兩個禮拜，讓人驚覺原來柚花的香氣是如此濃郁。