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豬肉、天然氣都漲價! 業者怨撐不住了

TVBS/ 2014.03.02 00:00
萬物皆漲,包括平民食材豬肉,都因為小豬去年集體得下痢病的關係,平均每台斤漲了20元,讓不少店家都大喊快撐不下去了,紛紛喊漲,像在高雄在地35年的排骨酥,也醞釀要漲5元,就連台南便宜出名,比臉還大的大豬排,都因為成本太高,要拉高價格,而天然氣也受到國際油價的影響,每度要多漲最多0.47元,不過幸好最近天氣不錯,國際氣價穩定,桶裝瓦斯價格下拉,平均20公斤重的瓦斯,就可以便宜20元,算是稍稍替民眾補血。 拉開冒出白煙的蒸箱,炸過的排骨酥燉到軟嫩適中,配上冬瓜,香氣十足。民眾:「它好吃啊,口味還是很好。」 這家高雄在地排骨酥老店,開業開了幾十年,過去一年都沒漲過價,一碗45元,但這次卻也Hold不住了,因為受到去年小豬得下痢疾病的影響,豬肉量減少,豬價往上飆,2個月來平均每台斤豬肉就漲了20元,讓業者平均一碗排骨酥,成本就漲了5元,未來若豬價繼續飆漲,業者也只好賣貴5元。 業者:「豬肉貴,在漲價了啊,不敢隨便漲價,怕客人都跑了啊。」 香噴噴炸豬排起鍋,但一拿出來,這豬排size會不會太大?連刷醬汁都得用大把的,才能均勻把醬汁塗完,30公分長的大豬排,搭上店家附的鮮美火鍋,整套只要290元,讓不少用餐民眾大呼划算,但這道便宜美食,未來也喊漲。 業者:「光是豬排(豬肉)的部分,已經成本就上漲了20%,其實是還滿多的。」 記者:「如果它(豬排)漲價,你可以接受嗎?」民眾:「可以,還是滿划算的。」 夢魘沒結束,就連天然氣3月份開始也喊漲,受國際油價影響,天然氣每度多了0.43到0.47元,平均每戶一個月就得多付21元,但幸好最近天氣漸暖,讓國際氣降下降,桶裝瓦斯每公斤降價1元,平均20公斤的桶裝瓦斯,每桶就便宜20元,算是在萬物皆漲的現在,給民眾稍稍補血。

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