芙芙果子屋的老闆很喜歡點心，經常品嘗各式的點心，但是一般市面上的點心都加上很多裝飾奶油之類的食材，無形中增加身體的負擔。老闆娘又喜歡烘焙，所以就自己研發比較健康的配方，採用全麥粒粉以及新鮮蔬果，不添加色素、香精、防腐劑等化學添加物，並採低糖、低油的養生烘焙方式，製作健康而具幸福的滋味。除了自己可以享用之外，也可以與客人分享。
所謂全麥粒粉就是以整顆的小麥磨製的麵粉，有別於精製過的麵粉，它擁有麥子最完整的營養，如維生素B群、膳食纖維等，屬於最健康的全穀類食材。因此在烘焙上的配方設計就有別於一般的精製麵粉，但蛋糕的口感一樣綿密，同時少了裝飾食品油膩的口感，淡淡的甜度，搭配一壺好茶，便是一個愉悅的下午茶。因為不加防腐劑，所以以訂單供貨為主，門市只限量供應，售完為止。
到芙芙果子屋除了購買全麥粉點心之外，也可以在門市享用下午茶，可以自己點用點心及飲品，但先決條件是必需在售完之前。外縣市有宅配服務，需提前預訂。品味不同口感的甜點，又多了一種選擇。（攝影／蔡聰挺）
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