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穩定毛豬供應 農委會採取相關調節措施

大成報/ 2014.02.28 00:00
【大成報記者林瑞明/台北報導】針對近期豬價上漲問題,農委會已於2/26日召開毛豬供銷調配會議,經研析目前豬源供應尚未受仔豬流行性下痢 (PED) 疫情影響,故毛豬供應量應屬充裕,惟為充分供應市場消費所需,該會已協調各供銷管道適時增加供應量。

預期心理導致豬價上揚

農委會說明,毛豬拍賣係由養豬農民依其意願自由供應豬隻至臺灣地區 22 個肉品市場,並由承銷商透過公開、公平之電腦競價方式決定價格,惟臺灣之毛豬市場屬淺盤型交易,毛豬供應頭數稍有過賸或不足,豬價即有超跌情形。另 依歷年毛豬產銷資料顯示,農曆春節過後至清明節之前,原屬肉品消費淡季,豬價往往較為疲軟,且冷凍肉類業者於年節旺季時多已出清庫存,然近期受仔豬流行性下痢( Porcine Epidemic Diarrhea, PED )疫情預期心理之影響,交易情形熱絡,故導致豬價短期上揚的現象。

調節毛豬供應量,足敷市場消費所需

農委會表示,該會昨日已邀集各地方政府、肉品市場及養豬相關產業團體召開毛豬供銷調配會議,就目前之產銷情形共同研析,因毛豬出生後至少需飼養 7 個月始能上市,目前上市之毛豬並未受到 PED 疫情影響,供應量應屬充裕;該會籲請冷凍肉類業者及承銷商毋須恐慌,亦毋需先行提高其庫存量,並請養豬產業團體轉知所屬會員,次序供應市場,同時,該會亦請各供應管道確依商定數量供應市場。另該會已協調各供銷管道於 3 月份增加供應毛豬 1,620 頭,平均每日供應量達 24,200 頭,足敷市場消費所需。

持續監控豬源變動,適時調節供應量

農委會強調,目前毛豬供應量充足,請相關業者毋須恐慌,並請養豬農民切勿有惜售之情形,另該會仍將持續監控豬源變動及近期進口冷凍豬肉數量,適時請各肉品市場及各供銷管道依實際情況,調節市場之毛豬供應量,以維護農民與消費者雙方權益。

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