農委會強調,目前小豬(2個月以上的保育豬)死亡數累計21萬餘頭,占總保育豬數的6%到7%,但市場的豬供應量是充足的;只是豬農看價漲惜售,一般120公斤要送屠宰,現在已有豬農已經養到每頭130公斤,仍惜售,將勸導出豬,以免冷凍豬肉進口,造成國產豬價衝擊。
另該會也說,已協調各供銷管道於3月份增加供應毛豬1620頭,平均每日供應量達2萬4200頭,足敷市場消費所需。
農委會並說,就連台糖配合調節出豬的重量都已低到每頭僅 115公斤,且台糖的冷凍豬肉也推出銷售,預計6月端午節供應量足夠,若再惜售,7月下旬的中元節恐怕原擬的調控策略,將沒有足夠的豬上市。
至於豬農惜售,主因是價格比往年同期高很多。農委會說,向來春節過後到 4月初清明節間是淡季,豬肉價低,一般交易價每公斤甚至低於65元,今年上看80元,價差已達2成3。