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週刊爆湯頭假 鼎王重金揪黑手

中央社/ 2014.02.26 00:00
(中央社記者郝雪卿台中26日電)人氣麻辣火鍋店鼎王遭爆料湯底造假。鼎王執行長陳世明今天強調湯頭絕對是天然食材熬煮,並懸賞新台幣500萬元揪不實爆料。

鼎王標榜嚴選數十種溫性中藥,再加入數種食材來及特選紅辣椒,研發出符合現代人飲食觀念的好湯頭。但壹週刊報導,據他們取得密件,鼎王湯頭是由味精、大骨粉等十多種粉末調成,跟泡麵調味包相差無幾,部分食材還被驗出農藥及重金屬。

陳世明今天強調,湯頭絕對是天然食材熬煮,週刊爆料不實,他們要懸賞新台幣500萬元揪不實爆料。1030226

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