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復活節《巧克力巨蛋》製作法 吃到最後只想吐吧⊙_⊙

宅宅新聞/ 2014.02.26 00:00

圖片來自:http://goo.gl/BQGkM8

雖然說在我們亞洲復活節對我們來說不是什麼大節日,但對於老歪來說可是個十分重要的日子,而每次一到復活節,就能在國外看到家家戶戶忙著準備可愛的復活蛋,當然也有不少人準備迎接那一天的到來,準備了不一樣的復活蛋給大家欣賞,就像是國外網站Pimp That Snack最近就分享了他們的超級巧克力巨蛋製作法給大家,只不過這好像真的有點大@_@.....

巧克力巨蛋製作法

▼首先準備材料,1.5公斤的牛奶巧克力、3磅砂糖、液體葡萄糖、香草精、紅色和黃色食用色素

圖片來自:http://goo.gl/BQGkM8

原汁原味的內容在這裡

▼還有大量的巧克力牛奶蛋和模具,都準備好之後就能開始了

圖片來自:http://goo.gl/BQGkM8

▼首先先將150克的巧克力放入滾燙的沸水鍋中,融化後倒入模具裡抹勻

圖片來自:http://goo.gl/BQGkM8

▼然後放入冰箱,到巧克力凝固然後重複這動作10~12次讓它有些厚度,凝固之後可以在上面雕刻一些你喜歡的圖案

圖片來自:http://goo.gl/BQGkM8

▼接下來就是製作內餡的部分了,先在鍋底抹上一層黃油,倒入3磅左右的砂糖,再加入15盎司的水攪拌至溫度107度左右

圖片來自:http://goo.gl/BQGkM8

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