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蕃新聞

中小學食材登錄 9月上線試辦

中央社/ 2014.02.26 00:00
(中央社記者陳至中台北26日電)近年來食品安全問題不斷,每次都會延燒到中小學,教育部推動「中小學食材登錄平台」,今年先由10縣市試辦,預計9月上線。

去年油品問題延燒時,教育部便決定推動校園食品登錄機制,103年先由台中市、台南市、高雄市、雲林縣、宜蘭縣、彰化縣、新竹市等7縣市試辦,加上自行建置系統的台北市、新北市、桃園縣,將有10縣市推動登錄。

目前規劃,校園食材登錄項目包括餐點內容、營養份量、食材資訊、食材認證標章、原料和調味料來源等。將由各校直接上傳網路,開放民眾查詢。

教育部規劃將食材登錄,納入各級學校採購契約的必要履約項目,強化學校營養午餐的品質和安全。

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