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明台高中推動快樂學習 參加調酒麵包烘焙年年獲冠軍

台灣好新聞/ 2014.02.25 00:00
記者林重鎣/台中報導

霧峰區明台高中連續三年獲全國中等學校啦啦隊冠軍、連續五年獲國際調酒大賽冠軍、連續六年獲全國技藝競賽麵包烘焙冠軍,也是全國餐旅群學生最多的優質高職,光餐旅學生就有三千多人,更是全台唯一設在古蹟的花園學校。

這些優異的成績都來自於明台高中多元的社團與開放的校風。相信大家回憶學生生活時,參與社團是不可分割的一部分,學生除專業的學習外,還包括生活的學習,學習與人共同生活的態度,在學校的專業課程之外,學生還可以經由社團投入自己喜歡的興趣,編織夢想,結識更多志趣相投的同儕進而實現願望,。

明台高中在如此多元化的社團之中,調酒社、競技啦啦隊社、咖啡拉花社均是該校最具有代表性的社團;而熱門舞蹈社、韓文社則最受到同學青睞。

調酒社同學以生動的肢體語言,專業的調酒技藝,將調酒與藝術結合,兼顧視覺美學與味蕾,並且與地方產業合作,共同行銷在地的農特產品。歷年來經驗的累積,加上各項比賽的優異成績,使得調酒社經常受邀至校外活動演出,包含文化活動,國中校慶、地方農特產品展覽、甚至年貨大街也都邀請調酒社同學參與表演。

競技啦啦隊社令人嘆為觀止,同學從毫無經驗到全國冠軍,練習過程自動自發、紀律嚴謹。每一個空拋、轉體空翻都令人讚嘆。舞蹈動作整齊劃一、活力十足,洋溢著年輕學子的青春熱情,充分表現出明台高中同學積極奮發的學習精神。

咖啡拉花社是近年興起的社團,從認識咖啡豆的品種、製作過程,到咖啡拉花藝術。同學們用心體會牛奶與咖啡完美的融合。去年12月更邀請來自義大利的「ALMA飲酒學院」教授蒞校舉辦研習,拓展同學的國際視野。未來更將配合本校「義大利ALMA飲調中心」辦理咖啡認證課程。

此外,在「韓流」的影響之下,韓文社也廣受同學青睞,除了基礎的韓國語言教學之外,韓國流行雜誌導讀、正統韓式料理製作,讓同學不但可以開口講韓文,還可以享受異國美食。

而愛好熱門舞蹈的同學,將熱舞社團細分為嬉哈熱舞社、肢體舞蹈社、街舞地板社,是校內最具人氣的社團,每次演出總吸引瘋狂的尖叫聲。肢體舞蹈社曾入圍「超級模王大賽」前16強;而街舞地板社目前已是台中市知名團隊。每位同學除了課業上的努力之外也都朝著自己的夢想大步前進。

明台高中將於3月15日上午九點,舉辦明台高中免試登記入學暨法國米其林主廚發表會,當天除了有主廚示範、各科特色與社團表演、校園與教學設備參觀外,邀請對明台高中想更進一步了解的國中同學與家長共襄盛舉,把握機會,現場參加免試登記入學活動,提早取得錄取優質學校的門票。

活動詳情請上明台高中網站www.mths.tc.edu.tw,或電洽(04)23393071詢問。

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