記者彭夢竺／台北報導
回顧2013年，食安問題最大宗的就是油品，為了保障學生在校飲食安全，台北市政府消保官就針對12所學校廚房，以及12間盒餐業者，進行食用油品查核，今(20)日公佈稽查結果，有2家不合格，分別是未依規定標示地址，還有油品成分未依高低排列，製造廠名稱不符。
為了保障學生在校飲食安全，防止食品安全事件再次發生，北市府法務局消保官與教育局、衛生局成立聯合稽查小組，針對12所學校廚房(各行政區1間)及12間盒餐業者，進行食用油品查核，同時透過「台北市食材登錄平台」資料庫查詢，多重確認本市學校午餐油品安全。
衛生局股長何淑芬表示，聯合稽查結果發現，有1家盒餐業者及1家學校自設廚房委外承包廠商使用標示不實的油品，「元一食品行」使用的「金牛牌大豆黑麻油」油品未依規定於瓶身標示供應廠商地址；「味帝企業股份有限公司」使用的「鹿芝麻香油」油品成分未依高低排列，製造廠名稱不符。
教育局科長許裕陞也指出，未使用符合契約規定的合格油品，已請業者立即停用、全數退貨，並應依照契約規範提供符合規定油品，教育局也已行文業者供餐的學校，請學校確認契約內容，若違反相關規定應追究廠商責任，並依契約進行罰款，學校可視情節輕重計點1-3點，每達計點10點，每點罰款新臺幣5,000元。
主任消保官陳信誠表示，市售油品應依食品安全衛生管理法第22條規定完整標示，且油品品名應與本質相符，請學校應確實辦理食材驗收或外訂盒餐團膳驗收及查訪廠商，並留存完整紀錄；若經抽查仍有使用不規定油品的廠商，學校應確實依契約及政府採購法規定辦理。