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昆士蘭魯沙美食佳釀節 美食‧沙灘‧音樂最誘人

欣傳媒/方雯玲/台北報導 2014.02.20 00:00

澳洲昆士蘭陽光海岸的美麗海濱城鎮-魯沙,甫獲得澳洲最佳夏日度假勝地獎,當地舉辦的魯沙國際美食佳釀節(Noosa International Food & Wine Festival)已有11年歷史,將於今年5月15至18日舉行,入場券現在開始正式發售,4月1日之前購票,多數活動可獲得9折優惠。

魯沙國際美食佳釀節創始人兼總監吉姆.博拉多(Jim Berardo)表示,今年的入場陣容為有史以來最龐大的一次,邀請了250多位主廚、美食達人、釀酒師、藝人和媒體齊聚魯沙,與來自世界各地的饕客一起盡情吃喝,慶祝生活的美好。

2014盛會將匯聚澳洲和世界最佳主廚,包括Franck-Elie Laloum(上海)、Alvin Leung (香港)、Bruno Loubet(倫敦)、Neil Perry AM(雪梨)、Julien Royer(新加坡)、David Thompson(曼谷),以及 Shane Delia、Guy Grossi、Peter Kuruvita、Andrew McConnell、Brent Savage、Ryan Squires 等,並將由盛會的新任行政主廚 Timothy Montgomery 統一引領。八十多位澳洲最佳釀酒師和酒業巨擎也將齊聚一堂,舉行一系列世界級酒會,還會召開由名師傳授的一系列品酒課。

魯沙國際美食佳釀節每年吸引成千上萬遊客來到陽光海岸。從魯沙迷人海灘的海鮮午宴到魯沙國家公園的黃昏音樂會,美食節豐富的節目排程讓到訪的遊客在自然清新的陽光海岸盡興而歸。

2014美食佳釀節的精華包括:饕餮萬方開場音樂會 (Foodie Fandango Opening Concert )、60年代沙灘派對、澳航海鮮盛會(Qantas Seafood Feasts)、國際頂級品嘗會(International Premier Degustations)、澳洲最佳家庭煮食大獎賽等。

饕餮萬方開場音樂會由「音樂主廚」為大家調製出垂涎欲滴的音樂大餐,出場將有David Hobson、Taryn Fiebig、Jud Arthur & Guy Noble,並由昆士蘭藝術交響樂團精彩伴奏。

魯沙主沙灘上將召開精彩好玩60年代沙灘派對。參與者將身著60年代服飾即興起舞,徹夜笙歌。現場樂隊將在澳航沙灘帳篷裡演繹沙灘男孩經典名曲 。澳洲最為炙手可熱的六位主廚:Jonathan Barthelmess、Colin Fassnidge、Dan Hong、Justin North、Louis Tikaram和Matt Wilkinson 將為大家準備懷舊燒烤BBQ。

澳洲航空執行主廚Neil Perry將在魯沙主沙灘舉行兩場澳航海鮮盛會,為大家烹製其招牌海鮮大餐,並從澳航酒庫Qantas epiQure中為大家精選配菜佳釀。世界聞名廚師將為大家奉獻兩場精美絕倫的國際頂級品嘗會。與會者也可以在入駐豪華的西太平洋銀行白金Lounge,享用專用酒吧和服務的白金體驗。

娛樂陣容也非常堅強,與會者將能欣賞到一系列的音樂,包括古典、流行、歌劇和搖滾。澳洲好聲音優勝者Dami Im將在週五晚間的迎賓派對上獻聲,週六晚上則有歌星Paulini為大家展現優美歌喉,Thomas Crane的波西米亞狂熱派對 (Bohemian Rhapsody)將在周日舉行,為美食節劃上完美句號。

週末的高潮將是Maria Venuti在魯沙國家公園的觀景台為大家奉上的黃昏音樂會,以及由名廚Lucio Galletto、Guy Grossi、Massimo Mele等在Berardo酒吧餐廳燴煮義式八道大餐。

其他廣受大眾歡迎的美食節活動還包括:膾炙人口的河野饕餮路(river and hinterland Food Trails)、生活格調午餐(Lifestyle Lunches)、名廚客串陽光海岸餐廳,你也可以在歷史悠久的Apollonian酒店來一次爵士樂歷險 (Bush & Bluegrass Adventure),並和澳洲最犀利的食評家及媒體記者熱烈討論,解構老饕的最新話題。

魯沙距昆士蘭首府布里斯班僅一小時車程,自然環境絕佳,擁有連綿一百多公里的潔淨沙灘,也不乏河流、湖泊和瀑布的點綴,還有群山綠野相伴。陽光海岸提供一系列的住宿選擇,有豪華的酒店,也有僻靜的農居小舍,旅客也可暢遊布里斯本、世界第一大沙島-費沙島等地。

「魯沙國際美食佳釀節」日場普通入場券價格:成人40元澳幣(約新台幣1080元)、兒童20元澳幣(約新台幣540元),包括主廚烹飪示範、廚藝展示、The Courier-Mail專刊、食評家烹飪賽和現場娛樂節目。售價330元(約新台幣8910元)的週末黃金通行證,則包括了Seppelt和西太平洋銀行的餐飲區入場券,以及音樂會嘉賓席位。

【延伸資訊】

https://www.facebook.com/NoosaFoodWineFestival

http://www.queensland.com.tw/

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http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=156

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