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正名!鮮奶含量逾50% 才准叫「調味乳」

NOWnews/ 2014.02.19 00:00

生活中心/綜合報導

西瓜牛奶、木瓜牛奶、草莓牛奶,市售打著「牛奶」名號的飲品不少,但裡面可能沒有半滴的鮮奶!出手整頓食品標示亂象,衛福部食品藥物管理署今(19)天公告訂定「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」,自今年7月1日起,所有飲品的乳含量須達50%以上,才可標示或宣稱是「調味乳」或「乳飲品」。

根據食藥署發布的「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」,包括市售包裝鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品、乳粉及調製乳粉等產品,103年7月1日後都必須依規定內容來標示。

食藥署表示,未來市售包裝的調味乳、保久調味乳、乳飲品及保久乳飲品等可直接飲用的液態產品,乳含量須達50%以上,才可以在品名或外包裝上標示、宣稱「調味乳」、「保久調味乳」、「乳飲品」或「保久乳飲品」等字樣。

而市售包裝調製乳粉產品,其乳粉含量則須達50%以上,且品名應正名為「調製乳粉」,或於產品外包裝顯著標示「調製乳粉」字樣以及乳粉含量百分比。違者將依標示不實開罰。

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