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甲仙芋頭、旗山香蕉 家鄉味入蛋捲夯!

TVBS/ 2014.02.19 00:00
你有吃過香蕉及芋頭口味的蛋捲嗎?推廣家鄉特色農產品,無獨有偶地,高雄旗山的飲料店業者拿旗山聞名的香蕉做蛋捲,果真賣得嚇嚇叫!一個月現賣加宅配,有上百萬的業績,甚至還帶動整個旗山地區7、8家店跟進搶商機;而在芋頭的故鄉甲仙,也有冰城老闆推出芋頭手工蛋捲,創新農產品成伴手禮,果然受歡迎! 就這麼一壓、一捲,香酥蛋捲出爐了,看來沒什麼特別,吃起來味道卻不一樣!顧客:「沒有吃過這種芋頭口味的蛋捲。」 看到了沒,做蛋捲必備的麵粉、雞蛋之外,還得加進這一大團濃稠香Q的芋泥,這可是用甲仙最有名的芋頭做的。 業者:「因為甲仙也需要一個改變,我們就想說好吧,就引進蛋捲加上芋頭口味這樣。」 芋頭冰老店求創新,除了芋頭冰、芋頭餅之外,自己開創芋頭手工蛋捲,開賣才一個多月,就創下1千5百盒的業績,賺進24萬,還帶動其他商品,增長了近2成的業績,就連對面的同業,也跟著賣了起來! 業者:「熟一點的話,香蕉香氣會比較濃。」 同樣看好手工蛋捲的,還有旗山的業者,用的正是旗山聞名的特產香蕉啦,半年前,飲料店的老闆突發奇想,拿香蕉做蛋捲,果然大受歡迎,現做現賣,還上網宅配,一個月可以賣出上萬盒,業績上百萬,甚至還讓飲料生意跟著成長,暴增1倍以上。 業者:「增加我們香蕉知名度,提升香蕉王國。」 現在,整個旗山街上,賣香蕉蛋捲的有7、8家,拿農特產品當素材,結合當紅伴手禮,果真引領風潮,賣得嚇嚇叫!

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