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陸高粱產酒率高 金門今年推廣

中央商情網/ 2014.02.19 00:00
(中央社記者陳守國金門2014年2月19日電)金門縣農業試驗所引進大陸「兩糯1號」高粱試種,證實產酒率高於目前的「台中五號」高粱,今年計畫推廣80公頃。

縣府農業試驗所今天邀集農民舉辦「兩糯1號」高粱推廣說明會,期盼農民改種「兩糯1號」,由所長李廣榮主持,縣農會理事長蔡水游、總幹事黃永堆、縣動植物防疫所長莊謙恭等人也參加。

縣府農試所表示,引進「兩糯1號」高粱田間試種,因澱粉量高於「台中五號」,證實產酒率較高。去年推廣農民種植37公頃,總產量10萬30公斤,金酒公司以每公斤新台幣40元收購,高於目前「台中五號」高粱的38元。今年計畫推廣到80公頃,但有待農民申請栽種登記後才能確定。

縣府建設處農林科表示,去年秋後播種「兩糯1號」高粱時逢雨,很多種子被淹死,且種子囤積2年,影響發芽率,間接影響收穫。

黃姓農民指出,「兩糯1號」果粒小,易落果,且重肥料與重水灌溉,如兩者兼具,收穫量會高於「台中五號」;抽穗時如缺水灌溉,就容易倒伏,嚴重影響收穫。水源較充沛的金沙鎮較適合栽量「兩糯1號」。

「台中五號」高粱大都在8、9月栽種,冬天收穫;也有少數在春天播種,因此有農民建議在春天試種「兩糯1號」。

金門農民種植的高粱由金酒公司保價收購,農民經縣動植物防疫所檢測未有農藥殘留後收割,交給縣農會烘乾後送交金酒公司。金門每年的高粱產量只占金酒公司需求量1/10,金酒公司的高粱大都進口。

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