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開設農夫市集 神木社區居民同齊心

客家電視台/ 2014.02.18 00:00
【李鴻祺 南投信義】

為了要創造更多的就業機會,這群神木社區居民,不僅在餐飲服務業下足功夫,也希望社區成為新亮點之後,能夠將山上的農產品,直接運到社區銷售,藉此增加利潤,社區也針對開設農夫市集進行培訓,經過密集的課程,「神木孩子」農夫市集去年底終於正式開幕,每逢隔週休的週末六、日,都相當受到消費者的喜愛,一起來看看這些居民的努力。

叫賣聲此起彼落的市場,看起來人氣相當旺,這裡是南投市神木社區農夫市集,也是當地居民的直銷平台。

信義農會酒莊副廠長 辜昭傑:「我們希望把在原鄉,或是在我們原產地,還是我們鄰近社區這邊,新的一些耕地,種出來的,健康有機的一些蔬果,能直接的消費給都市區的居民,讓他們產生信任。」

除了就近即收即賣,更有部分神木居民,將仍在山上的蔬果運下山,除了要讓消費者買到最新鮮的農產品,也免去了盤商的一層層的剝削,希望能藉此增加收益,在新環境鏡中站穩腳步。

神木社區居民 徐文彬:「山上種的東西拿來這裡賣,中間就不會被人剝削去,不會被中盤商剝削去,自己種自己賣,這樣比較實在。」

神木社區居民 陳龍富:「因為這種豆子,包括青椒、高麗菜、番茄,還有種種的農作物,吃起來感覺不一樣,就是不一樣,你如果拿出去外面,做農夫市集來說,這些外面的人,吃到這樣的菜又新鮮,對我們農民這些,也有很大的幫助。」

紅十字會南投分會總幹事 張德忠:「整體來談我們對於未來,這個農夫市集的一個成效,我們目前的評估裡面,大概有70%左右的成功率。」

此外神木社區產銷班,也計在社區裡架設百香果棚架,未來除了規畫開放採果之外,還打算利用果園的遮蔭功效,推出觀景下午茶。

神木社區產銷班班長 侯園中:「我們預計就是說,來推類似像柴燒的窯烤披薩,有我們神木的味道,要怎麼樣呈現我們神木,特殊的味道出來。」

包裝設計師 林淑惠:「幫這個社區做這個規畫,能夠把這個把最好的,最好的產品能夠銷到外面去,也只能夠說透過這個包裝產品,把地方的故事還有特色文化,帶給各位消費者。」

有專業行銷人員指導幫助,加上居民們努力打拚,這2年來,神木村民從一開始的茫然沒有目標,到現在已經整合出高度共識,儘管現在仍走得跌跌撞撞,但他們相信有努力就會有成果,這群高山農夫也有自信,能夠在新環境打響名號,落地生根。

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