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農業轉型服務業 神木居民學技藝

客家電視台/ 2014.02.18 00:00
【李鴻祺 南投信義】

為了找出社區發展的新方向,遷居南投市的南投縣信義鄉神木村居民,最近積極參與各種課程,從特色風味料理,到各式下午茶飲,每一位成員都用心學習,希望能夠從農業轉型成服務業,並運用這些新技藝,吸引遊客到社區走訪消費,讓神木社區可以走出,不一樣的農業新契機。

原本世代務農的神木村民,離開了山上的農業生活進到城市,為了要要融入新生活,只要有新開辦的研習課程,居民們都積極參與學習,希望能夠有機會展現新技能,開創社區的發展遠景。

南投市神木社區居民 尹佩蓓:「希望說發展這個社區的特色,尤其是這裡離南投市也很近,希望所有的鄉親,多多到神木社區,給我們鼓勵鼓勵。」

南投市神木社區居民 黃春梅:「我們學習到很多,擂茶,還有下午茶,下午茶之後,還有下午茶的點心。」

但無論是各自創業,或是要社區集體經營,都可能面臨未知且嚴峻的現實挑戰,因此為居民安排的課程,多以實用性為主,像是美食課程,就特別引起居民的興趣,在專家的指導下,村民各個認真鑽研客家風味料理。

南投鄉親 吳女士:「就是口感上我覺得,比我們平常做的還要好吃,特別香,特別有味道。」

社區指導講師 姜林秀:「對於說未來的,不管是就業或創業這個區塊,還有好長一段路要走,我相信,我們都會竭盡所能的幫助他們,直到他們找到自己未來的方向。」

指導老師 呂金燕:「南投是越來越注重觀光,這個觀光把我們的產業加進去,可以說是很好的條件。」

而社區也計畫,未來開設經營客家風味餐,為社區帶來營收,以能彌補樂齡食堂的經費缺口,讓社區自給自足,永續經營。

神木社區理事長 黃劍鵬:「有兩個用意,第一個就是推銷社區,可以接待客人做生意,另外一個部分就是,樂齡食堂的部分,可以因為有風味餐,樂齡食堂一部分的經費問題就解決。」

這群遠離原生活地的神木村民,開始嘗試在新故鄉落地生根,也努力藉由各種生活技能的學習,營造出新的社區特色,要用他們的汗水,為神木社區帶來更多的生命力。

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