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台南碳烤雞排推薦 無法抗拒的獨家滋味

大台灣旅遊網/范銘偉 2014.02.18 00:00
  位在台南仁德的府城夯也碳烤香雞排,是許多饕客心中碳烤雞排店的第一品牌,老闆嚴選卜蜂電宰場的去皮雞胸肉,選用最大尺寸約七、八兩重的去皮雞胸肉,口感紮實不油膩,並堅持每天新鮮配送不庫存,確保品質新鮮,讓人吃得美味又安心。

  雞排要好吃,除了選用優質雞肉,前置作業也馬虎不得,先將雞胸肉放入不加味精的獨家醃料中醃漬一段時間,裹粉後油炸,再放至改良式側旁紅外線烤爐上烘烤,再刷上獨家特製醬汁,精準掌控火候,金黃油亮的外表,一口咬下,外酥內嫩的口感,讓吃過的人都說無法抗拒這麼美味的雞排。

  碳烤雞排除了吃原味,還有海苔、梅子、芝麻、檸檬、辣味、綜合可選擇;除此之外,店裡的酥脆口感的三角骨、外酥內Q的甜不辣、軟嫩彈牙的米血、嚼勁十足的芋粿等,也都是相當熱賣的人氣商品。(攝影/范銘偉)

府城夯也碳烤香雞排‧更多介紹:http://062493077.tranews.com/

大台南旅遊網:http://tainan.tranews.com/

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