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食品雲發威 黑心豆芽無所遁形

中央社/ 2014.02.14 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市14日電)新北市政府今天表示,與中央合作11日上線的食品雲「學校午餐食材登錄系統」發揮功效,追蹤到黑心豆芽菜並未流入校園。

衛生局說,市府與行政院科技會報辦公室,及農業委員會共同推動食品雲計畫,第一階段以供應校園營養午餐的盒餐業者為優先試辦對象。

系統針對營養午餐菜色所使用的食材登錄,系統同時連結農委會CAS標章認證資訊系統介接與匯入作業,兼具食材來源追溯、流向追蹤功能及食材資料電子化,並揭露營養午餐菜單及營養成分。

食品藥物管理科科長林冠蓁表示,「食品雲」完整呈現從農場到餐桌的營養午餐食材資訊。通過食品雲系統,確認黑心豆芽菜未流入新北市校園,也同步向台南市政府衛生局確認,黑心豆芽菜未流入新北市,透過雙重確認機制確保食安。

家長如欲瞭解孩子在校用餐菜色、食材、供應商資訊,查詢網址:http://lunch.twfoodtrace.org.tw,也可由新北市政府衛生局網頁的「好站連結」進入系統查詢。

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