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寶山「打中午」傳承百年 凝聚向心力

客家電視台/ 2014.02.13 00:00
【黃文垚 新竹寶山】

每年農曆正月14日,新竹縣寶山鄉會有迎神遶境活動,在過去交通不發達的時代,抬神轎的工作人員中午吃飯是個問題,因此居民會準備豐盛菜餚,邀請他們共進午餐,這項稱為「打中午」傳統習俗,已延續了百年。

幼稚園小朋友,表演精彩的舞獅,為寶山打中午活動,帶來歡樂氣氛,為了不讓迎神陣頭工作人員餓肚子,鄉親們一人帶來一道菜,準備豐盛客家美食。

寶山鄉山湖村民 陳雲基:「我的豬肉是黑豬的,昨天就先買好了,早上很早就開始準備了。」

寶山鄉山湖村民 田雪燕:「炒麵 紅燒肉 有滷蛋 有豆干,5點多就起來了,非常的辛苦又下雨。」

今年打中午活動雖然遇到寒冷的天氣,但鄉親們還是熱情的參與,希望讓工作人員都能夠「食空空、好年冬」。

開飯時間一到,不論彼此是不是認識,大伙們都能品嚐不同風味的客家美食,展現客家鄉親的濃厚人情味。

民眾 韓先生:「有很多東西好吃,吃不完很熱鬧,這肉很棒又很香很好吃。」

民眾 溫媽媽:「這打中午,鄉民們準備了很多客家美食,每一種都很好吃,我看了之後每一樣都想要吃。」

這項「打中午」的傳統習俗活動,在客委會支持下,一年比一年能更熱鬧,除了彰顯鄉親們的凝聚力外,還希望藉此活絡客庄帶動繁榮。

客委會副主委 鍾萬梅:「藉由文化活動民俗活動,帶動人潮到客家庄來,到客家鄉鎮區來,然後帶動旅遊觀光的發展,振興產業帶動地方繁榮。」

寶山鄉公所表示,這項流傳百餘年的「打中午」習俗,未來將結合「天穿日」擴大舉辦,希望成為國際性的客家活動。

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