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新北櫻花季 浪漫賞花做蛋捲

中央社/ 2014.02.13 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市13日電)新北市櫻花季明天開鑼,不但教做櫻花蛋捲、櫻花酥,適逢情人節將舉辦接吻大賽,有一對情侶特地從香港搭飛機來台灣參賽。

初春的新北市,滿城盡是浪漫櫻花紛飛,櫻花不只在山區,都會區中也有整排櫻花美景繽紛飛舞,幸福櫻花手作教室,因應中和區台貿一村八重櫻花況,提前至16日下午,舉辦櫻花戀餅DIY、創意櫻花香皂及櫻花摺紙藝術DIY。

今年櫻花季舉辦各色多元精采櫻花主題活動,包括攝影比賽、櫻花公主票選、情人節活動、健行活動、達人帶路講座、櫻花手作等,在2014年的開春,讓民眾都有一趟屬於自己的「櫻花小旅行」。

在三芝區的部分,三芝區農會和2號倉庫咖啡館合作,利用櫻花瓣研發櫻花蛋捲、櫻花酥、櫻花酒,都是限時、限地和限量版。

其中「櫻花蛋捲」結合花瓣襯托蛋捲烘焙的香酥,口感與香氣十足。「櫻花酥」則以櫻花瓣與櫻花醬烘焙,香酥可口,美味在齒頰留香。

三芝農會和咖啡館合作行銷櫻花酒,盼望打造「櫻花的故鄉在三芝」的願景,櫻花酒搭配藥膳、加上當季鮮蔬燉煮成櫻花藥膳排骨鍋,香氣淡雅。

新北市櫻花季「櫻花小旅行」舉辦至3月31日,平溪菁桐火車站對面櫻花還在雨中盛開,市府推出主題賞櫻行程,讓民眾選擇最適合自己的賞櫻方式,體驗櫻花的美。

明天是西洋情人節,報名櫻紅情緣牽手情的愛侶,將在三芝搭乘戀愛巴士,一起到粉紅櫻花林中過情人節,有一對情侶特地從香港來台灣參加接吻大賽、賞櫻。

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