情人節／一年只有此時有 巧克力烤雞堡、沾麵搶客

欣傳媒 | 編譯高宜汝／綜合報導

巧克力的多樣化在情人節文化下更顯突出，甚至跨足至意想不到的領域中，跟難以想像的食物做搭配，意外迸出誘使人上癮的美妙滋味。

日本儂特利在情人節期間推出限量巧克力蜂蜜芥末烤雞堡，將原先就大受歡迎的烤雞堡再度升級。先將雞腿肉以白酒、大蒜和洋蔥醃漬，再用烤箱烘烤成鮮嫩多汁的雞腿排，之後搭上蜂蜜芥末醬以及隨個人喜好添加的牛奶巧克力，讓香醇的可可味道與芥末的微嗆相互搭配，豐富整個漢堡風味。

另一家以創作拉麵出名的麵屋庄（麺や庄の）則邁入第六年的情人節特賣，今年賣起巧克力珍珠沾麵。湯頭用發泡奶油加上濃郁豚骨高湯，再放進咖哩形成帶有些許辛辣感的白咖哩湯頭，麵體選用彈牙的珍珠粉圓及牛奶製成該店特有的牛奶麵，之後再配上巧克力和椰奶粉一同享用。光看難以想像是甜是鹹的味道卻是該店的自信作，據品嘗過的人說其感受大概跟《小海女》裡的核桃丸子湯（まめぶ）一樣，雖然難以言喻但最後會不自覺地說好吃。

對於不愛巧克力又想感受情人節氣氛的人，達美樂獻上可愛心型披薩，用造型一決勝負。口味雖然是常見的莫札里拉起司配臘腸，可是在最熟悉的味道及環境中更能看出心意，還能在家跟情人分享共度兩人時光，成為今年情人節晚餐的熱門選擇。

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