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英食品也黑心 近4成標示造假

自由時報/ 2014.02.09 00:00
〔駐歐洲特派記者胡蕙寧/倫敦報導〕英國食品標示不實問題行之有年,但在政府削減食品檢測預算之後,標示不實現象越演越烈。西約克郡政府實驗室抽樣市面上900份食品顯示,居然有高達38%不實或假造標示,英國衛報8日報導這項抽查結果,認為這個現象已嚴重到全英國不容忽視。

所謂不實或假造標示幾乎呈現在英國所有類型的食品中,像是假起司(產品中起司成分不到一半)、天然飲料中含人工添加劑、家禽肉冒充豬肉、豬肉被檢驗在標示牛肉的食品中等。另有些是香腸含假造肉、冷凍去殼蝦有高達50%是水分、藥草茶裡既沒藥草也沒茶,原則上都是不該使用的成分被檢測出,或是較便宜的成分假冒在號稱的較高檔貨色中。

飲料標示不實尤為嚴重,3分之1以上果汁標示都有問題,兩款中甚至含有歐盟禁用添加劑。小店賣的伏特加不是酒精成分標示不符,就是成分來自工業用酒精。

檢測預算被刪 造假變嚴重

西約克郡公共分析師坎貝爾博士對衛報說,他們在例行食檢中通常都會發現超過3分之1標示不實狀況,這種狀況在食品標準檢測與分析預算被刪減後更形困擾,並認為這個檢測結果可以類推到全國來衡量。

在野的英國工黨影子環境大臣伊葛(Maria Eagle)對該實驗結果表示難以接受,認為消費者有權知道他們付費吃入嘴巴的東西到底含了甚麼成分,找出並解決標示不實食品應該列為政府施政的優先項目來處理。

檢測食品在英國是各地方政府的責任,但因為預算緊縮後,英國消費者組織「哪些?」(Which?)表示有約10%的地方政府都停止這些燒錢的檢測。西約克郡是當中還保有檢測實驗分析室的少數地區,但他們沒公布那些不實標示食品廠商名稱。

早在去年底,英國兒童食品評鑑機構就發出警訊,警告家長半數標示「健康嬰兒」的食品含有驚人的飽和脂肪、鹽跟糖,比垃圾食品更有害人體。這是去年3月研究人員在英國超商取樣107件市售嬰幼兒食品的檢測結果。

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