所謂不實或假造標示幾乎呈現在英國所有類型的食品中，像是假起司（產品中起司成分不到一半）、天然飲料中含人工添加劑、家禽肉冒充豬肉、豬肉被檢驗在標示牛肉的食品中等。另有些是香腸含假造肉、冷凍去殼蝦有高達50%是水分、藥草茶裡既沒藥草也沒茶，原則上都是不該使用的成分被檢測出，或是較便宜的成分假冒在號稱的較高檔貨色中。
飲料標示不實尤為嚴重，3分之1以上果汁標示都有問題，兩款中甚至含有歐盟禁用添加劑。小店賣的伏特加不是酒精成分標示不符，就是成分來自工業用酒精。
檢測預算被刪 造假變嚴重
西約克郡公共分析師坎貝爾博士對衛報說，他們在例行食檢中通常都會發現超過3分之1標示不實狀況，這種狀況在食品標準檢測與分析預算被刪減後更形困擾，並認為這個檢測結果可以類推到全國來衡量。
在野的英國工黨影子環境大臣伊葛（Maria Eagle）對該實驗結果表示難以接受，認為消費者有權知道他們付費吃入嘴巴的東西到底含了甚麼成分，找出並解決標示不實食品應該列為政府施政的優先項目來處理。
檢測食品在英國是各地方政府的責任，但因為預算緊縮後，英國消費者組織「哪些？」（Which?）表示有約10%的地方政府都停止這些燒錢的檢測。西約克郡是當中還保有檢測實驗分析室的少數地區，但他們沒公布那些不實標示食品廠商名稱。
早在去年底，英國兒童食品評鑑機構就發出警訊，警告家長半數標示「健康嬰兒」的食品含有驚人的飽和脂肪、鹽跟糖，比垃圾食品更有害人體。這是去年3月研究人員在英國超商取樣107件市售嬰幼兒食品的檢測結果。