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長榮航商務艙用酒 獲世界級評比雙料冠軍

鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北 2014.02.06 00:00
由國際知名權威旅遊雜誌Business Traveller月刊所舉辦的2013 Cellars in the Sky機上用酒評選,長榮航(2618-TW)獲得最佳商務艙氣泡酒和最佳商務艙白酒第1名。

Cellars in the Sky機上服務用酒評選,自1985年開始舉辦至今,每年邀請全球各航空公司提供機上服務用葡萄酒,並聘請世界知名專業品酒人士進行盲飲評鑑,遴選出口感與品質最佳的美酒,予旅客參考。

今年共計有阿聯酋航空、澳洲航空、紐西蘭航空、國泰航空、新加坡航空等28家國際級航空公司 參與競賽,項目包含紅酒、白酒、香檳氣泡酒、餐後甜酒4類酒品評選,長榮航的香檳王Dom Pérignon Vintage 2004,以及法國白酒Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2010,於250款酒品中脫穎而出,分獲第1。

長榮航表示,香檳王Dom Pérignon Vintage,為長榮航推出皇璽桂冠艙時所引進的頂極香檳,法國白酒Chassagne Montrachet Vieilles Vignes為去年新選入的優質白酒,此款酒源自葡萄藤樹齡約50歲的老藤,為白酒界的上上之選。

長榮航空總經理鄭傳義表示,隨著客艙服務不斷提昇,商務旅客對服務細節的要求和標準也提高,因此,必須不斷緊盯時下流行的品項,才能即時迎合旅客的喜好。

長榮航去年底也首次將著名的的特色甜點引進至航班中,包括法國巴黎Laduree的尊貴甜點Macaron(馬卡龍)和日本Yoku Moku原味雪茄蛋捲,推出後,相當受到旅客喜愛。

2013 Cellars in the Sky評審團陣容相當堅強,皆為國際知名的權威品酒專家,包括倫敦葡萄酒評鑑機構International Wine Challenge的聯合主席 Charles Metcalfe、英國葡萄酒專家和作家,同時也是被譽為21世紀全球葡萄酒品最具影響力的50人之一的Robert Joseph,以及全球葡萄酒業界中大師級的Richard Bampfield等。

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