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Fun旅遊/金門在地推薦 探訪離島好滋味

欣傳媒/欣傳媒 2014.02.06 00:00

欣傳媒 | 綜合報導

巧味香蚵仔麵線

金門人以石條養殖蚵仔,個頭較小、肉質結實,又叫做「石蚵」,不敢吃太肥蚵仔的人可以嘗試。牌坊前方的巧味香小吃以蚵仔麵線聞名,口味與台灣蚵仔麵線截然不同,香Q滑順的白麵線,鋪上滿滿的石蚵和辛香的蔥花、韭菜,香氣誘人。店裡的麵類、肉羹、小菜也是俗擱大碗,曾有顧客大讚巧味香的鮮美滋味,出資製作招牌送給老闆,要大大發揚金門的在地美味,讓大家愛上鮮甜海蚵和滑順麵線的組合。

記德海鮮

記德海鮮是金門人推薦的好吃海產店,開業至今20年,已創下好口碑。選用在地青腳蟹涼拌的高粱嗆蟹,加了蔥、蒜、辣椒、醬油、鹽以及高粱酒醃漬約4、5個小時,入口時還帶著微微的酒香,蟹肉輕輕一壓就化開了,上門的熟客幾乎都會點上一盤高粱嗆蟹開胃。老闆娘蔡素麗另推薦芋頭排骨、生炒沙蟲、黃魚湯等金門在地食材料理,三五好友一桌吃下來不到千元,用餐時間常要提早到才有好口福。

新水調歌頭

水調歌頭,好美的名字。民宿主人顏湘芬因為喜歡古詩詞,承租這棟雙落雙護龍大厝後,以老房子配古詩,為這棟二百年建築取了蘇東坡的詩詞之名。廳堂的牆上特別請來書法家撰寫整段詩文,坐在古董木椅上欣賞老宅的一磚一瓦、享受輕輕流洩的微風,連木門開關的吱拐聲響聽來都很有味道!老宅因為有了人氣而注入新生命,有房客專程來這舉辦傳統嫁娶儀式,偶爾,有古典音樂在這演奏……「民宿是一種生活模式的分享,不是生意」水頭聚落的「豪宅」體驗,讓人更親近了純樸金門。

風獅爺文物館

金門是風獅爺的故鄉,早年島上居民苦於風害,便以石頭刻成雄壯威武的獅子鎮壓,於是風獅爺成了人民心靈的寄託。守護金門的風獅爺造型奇多,藝術家王明宗蒐集了許多資料,以各村落的風獅爺為圖,重新詮釋造型。在展示各種文創藝品的風獅爺文物館內,風獅爺手持元寶、太極、葫蘆、劍等,各有意涵,大多為陶土材質;最出名的作品「風獅爺象棋」,深受收藏者喜愛。文物館另推出DIY活動,色彩繽紛的顏料可讓遊客自己彩繪風獅爺,創意十足。

【延伸資訊】

巧味香蚵仔麵線

地址:金門縣金城鎮莒光路一段39號

電話:(082)327-652

營業時間:07:00~19:00,不定休

記德海鮮

地址:金門縣金城鎮民族路253號(縣立體育館前)

電話:(082)324-461

營業時間:11:00~14:00、17:00~23:00,除夕休

新水調歌頭

地址:金門縣金城鎮前水頭35號

電話:082-322-389/0932-517-669

網站:www.familyinn.idv.tw

費用:雙人房1,800元起、四人房1,800元起,加人600元,含早餐

備註:6/1~8/30暑假期間每房每晚加收200元,春節與國定假日另調整。

風獅爺文物館

地址:金門縣金城鎮前水頭42號

電話:(082)321-600

時間:08:30~17:30

費用:參觀免費,DIY風獅爺彩繪瓶180元

全台五十八條 FUN 路線

http://www.books.com.tw/products/0010619797

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