回到頂端
|||
熱門: 柯P LINE RADWIMPS

大嘴熊喵》潮州滷水入味 蘿蔔絲餅清爽

卡優新聞網/熊喵 2014.02.06 00:00

提到神旺飯店,大家第一個想到的是甚麼?想必是旺旺仙貝吧!但,熊喵今天要講的,不是旺旺仙貝食記(冷~),而是神旺的潮品集餐廳。

熊喵有多喜歡這家潮州菜呢?嘿嘿,光看熊喵選在這結婚,就知道有多熱愛了。儘管場地不豪華,但菜色肯定是好吃,不少親友回去都說,那天的喜宴真得很不錯,熊喵聽了也很開心。

不過大家都知道,當天新人忙翻了,沒辦法好好品嘗菜色,所以抽了個空,兩個愛吃鬼再度來這報到。來到潮品集,必點的就是這一道滷水鵝拼鵝血襯油豆腐,價格雖然不便宜,但沒吃過這,根本等於沒來過啊。這情況就像是,去了龍都酒樓,卻沒吃最著名的烤鴨一樣!

這裡的滷水共有三種好料,最上層是鵝肉,下面是鵝血和豆腐。為什麼說它美味呢?因為香香的滷味,不僅鹹淡適中,而且口感非常棒。最上層的鵝肉,咬起來很軟卻又多汁,鵝血和豆腐也滷的非常入味,不但很下飯,單吃也不會膩口。

再看看這道生汁明蝦捲算是道地的港點,也是街頭巷尾都能吃到的點心之一,蝦肉夠紮實吃來爽度足,美奶滋雖然甜美,卻讓熊喵感到非常罪惡(好肥啊!);看起來很樸實的蘿蔔絲燒餅,是熊爸的最愛,層次很分明口感又鬆,最重要的地方是能吃到口感相當清爽的蘿蔔絲,一點也不膩。

來這好多次,次次都有驚喜,還有好多好料沒介紹到,像是喜宴上的叉燒酥、荷葉雞,都是令熊喵賓客相當喜愛的菜色。各位客官們有空不妨親自一試,再告訴熊喵哪道最好吃啊!

神旺大飯店潮品集

地址:台北市忠孝東路四段172號2樓

電話:(02)2772-2121

龍都酒樓

地址:台北市中山北路1段105巷18-1號

電話:(02)2563-9293-6

《本專欄固定每週三刊出》

社群留言