王品曼咖啡推新品+快速展店 2大引擎推動獲利方程式！
鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北
12 年前
王品(2727-TW)旗下曼咖啡特別選在今(5)日馬年開工日舉辦「新春開工．曼咖啡加”馬”送」活動，王品副董事長王國雄表示，繼輕食套餐成功上市，有效提升客單價後，今年更聚焦咖啡市場，全台預計銷售目標再添20萬杯，年咖啡飲品總銷量有信心衝破150萬杯，王品也目標曼咖啡今年將展店至少8間，總店數上看20家，品牌有望轉盈、且目標明(2015)年獲利率將達5%。
王國雄指出，曼咖啡要快速轉盈並拉升獲利，必須拉高營收規模，但因人員訓練較費時，較難快速展店，所幸透過銷售品項改變來提升營收，如日前前試賣外帶法式輕食早餐，1個月內銷量成長高達25%。
為了讓品項多元化，曼咖啡再度推出新品法式咖啡歐蕾，未來目標要推出現做甜點，並持續展店，今年總店數上看20家，明年更目標突破25家，藉由商品多元化和店數增加，達成公司設定的獲利模式。
曼咖發推出的法式歐蕾，強調道地的法式原味，讓在台法國人也有「家鄉吃早餐的味道」，王國雄表示，今年希望聚焦咖啡市場，主打法式歐蕾，銷售目標再添20萬杯，有信心總銷量衝到150萬杯以上。
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