草莓季節限定！法式經典甜品　閃電泡芙PK夏洛特蛋糕

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12 年前

記者彭夢竺／台北報導

喜歡吃草莓的民眾有福囉！正值草莓的季節，麵包烘培業者主打2014草莓季限定商品，推出4款麵包與甜點，要讓喜歡吃草莓的民眾，可以體驗法式經典甜點與新鮮草莓的絕美滋味。

知名法國麵包業者在草莓季限定推出閃電泡芙、夏洛特、奶酥塔、千層派，共4款法式麵包與甜點。業者表示，草莓閃電泡芙以烘烤酥脆香郁的泡芙做為外層，在中空的內層填入卡士達內餡，鋪上本地產新鮮草莓，層層散開香醇酸甜的滋味。

草莓夏洛特，是以外鬆內軟的手指餅乾包覆蛋糕周圍，內餡搭配法國特有的奶香蛋黃餡，完美地將法國傳統糕點與當季水果結合在一起，激盪出圓潤且多層次的酸甜美味。還有草莓奶酥塔，香脆的法國傳統奶酥塔，鋪上新鮮草莓，微酸微甜的口感與卡士達內餡緊密結合，在舌尖譜出一場絕妙三重奏。

草莓1001頁千層派，層次分明的酥、軟、脆，讓第一次品嚐的人都嘆息，「原來這才叫正統法式千層派。」

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