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吃太多糖 死於心血管疾病風險暴增

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.02.04 00:00

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)吃太多含糖食物,普遍民眾都知道,對身體健康不太怎麼好,但要吃下多少糖,對於人體才有顯著的傷害呢?美國最新研究就替大家算好「攝取糖的分量,與心血關疾病死亡風險」的相關數據,研究人員也指出,隨著糖的份量攝取的多寡,人們死於心血管疾病的風險會明顯增加。

糖份攝取與心血管疾病大有相關

根據《今日美國報》報導,來自美國疾病管制暨預防中心,研究根據3萬1000多人而得出,研究數據顯示,美國大多數的成人,每天大約有一成左右的熱量來源來自「添加糖」,但有少數約一成的成人,一天攝取熱量有超過兩成五來自添加糖。

研究進一步分析攝取糖類多寡,對於健康造成的影響,以一般成人建議攝取熱量2000大卡來計算,若一天攝取熱量超過21%來自添加糖的人,其心臟疾病死亡風險將比攝取不到10%的人多出整整一倍。若1天攝取的總熱量有17%至21%來自添加糖,心臟病風險比添加糖攝取量占不到總熱量10%的人高出38%。而這些糖份的攝取來源,大部分都來自含飲料,對此,研究人員表示,心血管疾病的死亡風險,會隨著添加糖的攝取量呈指數增加。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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