行政院農業委員會台南區農業改良場指出，今年上市的茂谷柑果實生長期間雨水充沛、日照充足，因此品質更勝往年；風味濃郁、耐貯運，深受國內消費市場喜愛。
台南農改場指出，茂谷柑果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150公克至200公克，糖度約14度至15度；果肉富含高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等豐富營養成分，口感佳又有健康概念。
台南農改場指出，國內茂谷柑栽培面積約為1422公頃，主要產區集中在雲林縣、台中市、嘉義縣及新竹縣等地，現在正值盛產期，品嚐正是時候。消費者在選購時，不用太在意果實大小，以選擇果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。